Ada hari-hari ketika seseorang pulang terlambat dan dengan sedikit keinginan. Saat itulah resep yang cepat tapi bergizi seperti ini mendapatkan nilai yang lebih besar. Itu Telur Dadar Zucchini dan tomat ceri adalah pilihan tepat untuk makan malam yang hangat dan ringan, tanpa terlalu mempersulit hidup.
Zucchini dan tomat mereka memasak dengan sangat cepat, maka itu adalah bahan-bahan pilihan. Terserah Anda untuk menambahkan bawang atau tidak; Temani dengan alpukat, salad hijau atau sajikan tanpa pendamping. Cobalah, saya yakin Anda akan mengulanginya cepat atau lambat.
- 2-3 butir telur
- 4 potong zucchini (tebal 1 cm)
- 5 tomat ceri
- ½ buah alpukat
- Garam serpihan
- Lada hitam yang baru digiling
- Minyak zaitun
- Kami memotong zucchini potong dadu dan tomat ceri menjadi dua.
- Tumis dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun, zucchini dan jika sudah empuk, tambahkan tomat. Kami memasak 2 menit lagi.
- Sedangkan di dalam mangkok, kami mengalahkan telur.
- Dengan sendok berlubang, kami mengambil zucchini dan tomat ke dalam mangkuk dan mencampurnya dengan telur.
- Kami menuangkan campurannya dalam wajan dan bumbui.
- Kami membiarkan diatur di satu sisi, sebelum membaliknya.
- Kami sajikan dengan potongan buah alpukat.