Di rumah kami sangat menikmati bulan bayam ini, seperti setiap tahun sekitar waktu ini. Kami suka menikmatinya segar, dalam salad, meskipun kami juga biasanya memasukkannya ke dalam semur kacang-kacangan, hidangan pasta, atau menggunakannya untuk membuat kroket bayamBahan apa yang tidak bisa membuat kroket?
Minggu lalu saya mengusulkan salad yang sangat sederhana dengan bayam, jeruk keprok dan buah ara, apakah Anda ingat? Hari ini, saya membagikan ini kepada Anda bayam, alpukat dan salad apel, jauh lebih lengkap dari yang sebelumnya dan sempurna untuk memulai hidangan apa pun.
Bayam, alpukat, dan apel adalah bahan utama, tetapi karena Anda punya waktu untuk memeriksa salad, salad ini juga memiliki tomat ceri dan bawang. Terpikir oleh saya bahwa Anda juga bisa menambahkan telur rebus dan / atau keju kubus agar lebih lengkap atau kenapa tidak, quinoa!
Resepnya
- 4 genggam bayam
- 12 tomat ceri
- 1 buah apel besar
- 1 aguacate
- ¼ bawang
- Beberapa kismis
- Garam
- Minyak dan cuka untuk saus
- Kami memotong bayam, potong tomat ceri menjadi dua dan taruh dalam mangkuk salad.
- Tambahkan bawang cincang dan kismis.
- Sesaat sebelum menyajikan salad kami mengupas dan memotong apel dan alpukat potong dadu. Jika Anda akan melakukannya sedikit lebih awal, Anda cukup menaburkannya dengan lemon dan menutupi salad untuk mencegah oksidasi.
- Bumbui dengan minyak dan cuka, sajikan