Mie buatan sendiri yang dibuat di rumah kami adalah makanan yang ideal untuk dicicipi semua orang celiac dan untuk alasan ini saya akan mengajari Anda cara menyiapkan resep adonan dasar untuk mie bebas gluten.
Bahan:
12 sendok makan tepung maizena
6 sendok makan tepung singkong
6 sendok makan tepung beras
2 sendok makan minyak biasa atau minyak jagung
3 telur
Garam secukupnya
Persiapan:
Atur semua bahan kering dalam bentuk mahkota. Kemudian tambahkan telur dan minyak di tengahnya, bumbui dengan garam secukupnya dan aduk rata. Tambahkan sedikit air ke dalamnya sampai Anda membentuk massa yang homogen.
Setelah adonan disiapkan, regangkan dengan penggilas adonan dan potong mie dengan pisau setebal pilihan Anda. Anda juga bisa memotong mie dengan bantuan pemotong pasta atau pastalinda.
Bisakah Anda membekukan pasta yang disiapkan seperti ini?
Bisakah adonan pasta itu dibuat?