Adonan adonan yang mudah dan tidak merepotkan

Saya telah mencoba berbagai cara membuat adonan serbaguna yang bekerja dengan baik untuk membuat empanada, pangsit goreng atau bahkan pizza, dan ini adalah salah satu adonan yang "menang". Cepat dan mudah, dengan bahan-bahan yang selalu tersedia dan tanpa membutuhkan mesin dapur.

Jumlah yang saya gunakan cukup besar membekukan dalam porsi Untuk kesempatan mendatang. Cukup dengan mengeluarkan adonan 2-3 jam sebelum freezer untuk bisa meregangkannya dan menyiapkan empanada yang enak atau roti Tuna atau daging.

Bahan-bahan

• 1 kg tepung terigu.
• 220 ml) susu
• 220 ml minyak bunga matahari
• 220 ml anggur putih
• 1 butir telur
• Sedikit garam

elaborasi

Dalam mangkok kami taruh tepung dan garam, membuat a berongga di tengah.

Kami menuangkan anggur, susu, minyak, dan akhirnya telur ke dalam lubang. Kami mulai campur dengan tangan semua bahan adonan sampai terlihat bisa diatur, hampir tidak lengket.

Ketika kami mencapai konsistensi yang tepat, kami memberikannya ke meja bertepung atau meja dan terus menguleni dengan kedua tangan sampai mendapatkan adonan padat yang halus dan elastis.

Selanjutnya kami memotong bagian yang akan kami gunakan dan kami melakukan peregangan dengan roller sampai kami mendapatkan ketebalan yang diperlukan untuk membuat empanada, empanadillas, atau pizza kami. Bekukan sisanya dibungkus dengan bungkus plastik.

elaborasi

Pada gambar pertama Anda bisa melihat adonan sudah siap dan diregangkan untuk membuat wafer patty dan adonan hampir di akhir proses pengulungan, saat kekasaran masih terlihat.

Informasi lebih lanjut - Roti Tuna

Informasi lebih lanjut tentang resepnya