Iga yang diasinkan. Iga lezat penuh rasa yang mudah disiapkan. Dengan bumbu rendaman berbahan dasar rempah-rempah buatan sendiri yang akan disukai semua orang. Resep yang pasti akan Anda ulangi.
itu iga babi yang diasinkan memiliki banyak rasaMereka sangat enak dalam segala hal, ini adalah daging yang sangat juicy dan empuk, itulah sebabnya mereka cenderung sangat menyukainya dan jika kita membumbuinya dengan rempah-rempah dan beberapa kentang, hasilnya sangat bagus.
Iga yang diasinkan
penulis: montse
Jenis resep: Carnes
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kilo iga babi
- 4-5 kentang dengan tumpukan tipis
- 1 sendok makan paprika manis
- 1 sendok makan paprika panas
- 1 sendok makan thyme
- 1 sendok makan oregano
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1 gelas anggur putih
- Lada hitam
- Garam
- penerimaan
Persiapan
- Untuk menyiapkan iga yang diasinkan, pertama-tama kita akan memasukkan semburan minyak yang baik ke dalam mangkuk, sekitar 100 ml., Kami menambahkan anggur dan kami menambahkan rempah-rempah. Kami mengaduk dengan baik agar tercampur.
- Kami menempatkan tulang rusuk di sebuah sumber. Dengan kuas kami mengecat tulang rusuk dengan baik dengan campuran ini. Tutup dengan kertas kecil dan diamkan selama 1 jam.
- Kami mencuci kentang dan memotongnya menjadi irisan sedang, menambahkannya ke saus yang tersisa dan mencampurnya. Kami akan menghapusnya dari waktu ke waktu. Kita juga bisa meletakkannya di sebelah tulang rusuk dan membiarkannya dengan saus untuk beristirahat selama 1-2 jam. Kami akan mengaduk.
- Setelah diistirahatkan, masukkan iga ke dalam loyang bersama dengan kentang dan sausnya. Jika perlu kita akan menambahkan sedikit garam dan minyak. Kami memasukkan oven pada 180 C selama satu jam, tergantung pada oven. Kami akan membaliknya sehingga semuanya berwarna cokelat.
- Saat sudah keemasan dan kentang empuk. kami mengambil dan melayani.