Sup kastilia (sup bawang putih)

Mudah, cepat, dan sangat jelas. Sup kastilia itu adalah salah satu hal yang paling sederhana dan paling lezat, meski sedikit bahannya, keahlian memasak kami.

Bagi mereka yang tidak tahu harus makan apa untuk makan malam, untuk kursus pertama diikuti dengan daging yang enak di akhir pekan ... sup ini selalu sempurna.

Mudah, cepat, dan sangat jelas. Sup Kastilia adalah sesuatu lebih sederhana dan lebih enaks, meskipun sedikit bahan, dari keahlian memasak kami.

Bagi mereka yang tidak tahu harus makan apa untuk makan malam, untuk hidangan pertama diikuti dengan daging yang enak di akhir pekan ... sup ini selalu sempurna.
Resepnya sudah dipikirkan untuk dua (kelebihan).

Bahan: 

• 4-5 potong roti
• 2 telur
• 2-4 potong ham Serrano
• 6 ajos
• 1 liter air
• 1 1/2 kubus kaldu sapi
• paprika manis
• minyak zaitun

Persiapan:

cokelat (sedikit demi sedikit, dengan api yang sangat rendah) bawang putih. Saya menaruhnya secara utuh, meski dibelah dua, sehingga menghasilkan lebih banyak rasa. Mereka juga bisa dilaminasi.

Saat mereka mulai mendapatkan sedikit keemasan (hati-hati jangan sampai terbakar) kami menambahkan ham potong kecil-kecil, angkat dari api dan tambahkan irisan roti (jika keras lebih baik, tapi jika tidak juga menyajikan baguette atau roti harian).

Kami merendam roti di dalam minyak (isap) dan taburi dengan paprika.

Kami menyalakan api lagi (selalu rendah-sedang) dan menambahkan air dan kubus kaldu. Kami terbakar sekitar 10-15 menit.

Kami menambahkan telur dengan hati-hati agar tidak pecah, tetapi tanpa komplikasi. Menurut kekuatan api, di a maksimal dua menit akan siap.

Juga, jika kami menyukai sup yang agak lebih kental, Anda bisa menambahkan lebih banyak telur dan pecah setelah putihnya mengental.

Untuk menikmati!

Informasi lebih lanjut tentang resepnya