seberapa kaya Sup kastilia. Anda belum mencobanya? Dari asal-usul yang sederhana dan dengan bawang putih, roti dan paprika sebagai bahan utama, ini adalah sup yang sangat murah yang bisa disiapkan siapa saja dan sangat nyaman di bulan-bulan dingin sepanjang tahun. Apakah Anda membutuhkan resep seperti itu? Perhatikan resep sup Kastilia dengan ham ini.
Ham, chorizo dan/atau telur adalah bahan yang sering ditambahkan ke sup ini. Sup yang bisa Anda perkaya menggunakan kaldu ayam jika Anda sudah membuatnya, bukan air. Sekarang musim dingin semakin dekat, semakin sering kita menyiapkan kaldu di rumah, manfaatkan!
Kamu akan lihat betapa mudahnya mempersiapkannya. Anda dapat menyelesaikannya dalam setengah jam, tetapi saya menyarankan Anda untuk membiarkannya memasak selama satu jam jika Anda tidak terburu-buru. Tekstur dan rasa sup ini jika direbus dalam waktu yang lama sangat enak. Bukankah kamu sudah ingin mencobanya?
Resepnya
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh paprika manis
- 3 potong roti pedesaan yang keras (6 jika roti)
- 75 g. kubus HAM
- 1 sendok teh daging lada chorizo
- Air atau kaldu ayam untuk menutupi
- Garam dan merica
- Kupas dan iris siung bawang putih.
- Kami memanaskan minyak dalam panci dan kita goreng bawang putih sampai mereka mulai kecokelatan.
- Kemudian kami memasukkan paprika manis dan angkat.
- Segera tambahkan kubus ham dan irisan roti basi dan biarkan dipanggang selama beberapa menit, aduk dari waktu ke waktu.
- Kemudian tambahkan merica chorizo, sedikit merica dan kami tuangkan kaldu untuk menutupi.
- Kami memasak dengan api kecil satu jam, perbaiki titik garam jika perlu.
- Kami menikmati sup Kastilia dengan ham panas.