- 250 gram semolina
- Tepung jumlah yang dibutuhkan
- Garam secukupnya
Prosedur
Masak semolina dalam air dan garam, setelah dingin ditambahkan tepung terigu hingga tercampur rata. Kemudian beberapa sosis halus dibuat dan dipotong-potong dan dimasak dalam panci dengan air mendidih, begitu terapung ke permukaan, mereka sudah ada di sana.
TEPUNG APA YANG DIGUNAKAN UNTUK SEMOLA GNOCIES?
SAYA INGIN MENJELASKAN BAHWA SEMOLA MENGANDUNG GLUTEN, TIDAK DIGUNAKAN UNTUK SELIAC, ANDA DAPAT MEMBUAT GNOQUIS TEPUNG BERAS. SAYA MEMILIKI MEREKA MESCLA DEHARINA COCOK UNTUK ORANG YANG SAYA MENCINTAIMU DAN ITU YANG SAYA GUNAKAN. 1 KILO TEPUNG BERAS DICAMPUR DENGAN 650 GRAM JAGUNG ATAU (JAGUNG) DAN GNOQUIS ATAU BACK DASSES DIBUAT DENGAN MESCLA ITU.