Sayuran timbale dengan kentang tumbuk dan telur

Hari ini saya ingin memberi Anda resep yang sangat sederhana tetapi pada saat yang sama sesuatu yang berbeda. Ini tentang ini Sayuran timbale dengan kentang tumbuk dan telur. Cara lain untuk makan sehat dan makanan sehat.

La sayuran mereka adalah bagian penting dalam diet Mediterania. Ingatlah bahwa kita harus makan antara 4 sampai 5 buah dan sayuran setiap hari untuk mendapatkan pola makan yang seimbang. Jadi, ini dia, saya harap Anda menyukainya.

Bahan-bahan

• 300 g kacang hijau
• 6-7 kentang.
• 2-3 butir telur.
• Mentega
• Susu.
• Pala.
• Peterseli.
• Air.
• Sal

Persiapan

Untuk membuat gendang sayur ini dengan kentang tumbuk dan telur Bahan akan bervariasi menurut pengunjung yang kita miliki. Yang sudah saya taruh, kurang lebih untuk dua orang. Tetapi jika Anda memiliki sisa puree, Anda selalu dapat membuat resep lain karena sangat membantu.

Pertama kita akan memotong ujung dan benang lateral kacang hijau. Kami akan mencucinya dengan baik dan memasaknya selama 10 menit dalam air dengan sedikit garam. Setelah itu, kami akan memesannya.

Pada saat yang sama saat pembuatan biji, kami akan melakukan kentang tumbuk. Kami akan mengupas dan mencuci patatasKemudian kita akan memotongnya menjadi dadu ukuran sedang dan memasaknya dalam air dengan sedikit garam selama sekitar 20 menit. Jika Anda lebih suka yang cepat, masukkan ke dalam panci bertekanan hanya selama 5 menit setelah uap keluar dari katup.

Setelah waktu ini berlalu, kami akan mengeluarkan kentang, membiarkannya hangat, lalu menumbuknya dengan garpu atau memasukkannya ke dalam bubur kismis. Di dalam panci kami akan memasukkan mentega, ketika meleleh kami akan menambahkan kentang dan aduk rata. Tambahkan garam, peterseli dan sedikit pala, dan terakhir tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai Anda mendapatkan a krim kental dan ringan.

Setelah kami menyelesaikan semuanya, kami akan melakukan telur goreng. Untuk membuatnya begitu indah, taruh api di wajan dengan api kecil dan biarkan matang perlahan.

Untuk memasang ini Sayuran timbale dengan kentang tumbuk dan telur, Anda akan meletakkan pemotong pasta berbentuk bulat di atas piring. Pertama Anda akan meletakkan alas sayuran, lalu kentang tumbuk (tekan sedikit dengan sendok agar tetap terpasang) dan, terakhir, telur goreng. Sudah siap, manfaatkan Anda!

Informasi lebih lanjut - Kentang tumbuk

Informasi lebih lanjut tentang resepnya