La Rok daging sapi muda Ini adalah camilan yang enak dan murah. Ini bisa dimasak dengan berbagai cara, direbus, direbus, dipanggang ... Kali ini kita akan memasaknya di oven dan menemaninya dengan kentang potong dadu sehingga anak-anak kecil dan mereka yang tidak terlalu merasa lebih menarik.
Resepnya sangat sederhana, baik dalam persiapan maupun bahan-bahannya. Anda hanya perlu khawatir tentang membeli rok daging sapi muda yang bagus, sepotong besar dengan tulang yang disetujui untuk dipanggang. Beberapa siung bawang putih, beberapa ramuan dan cairan aromatik akan melakukan sisanya selama a jus yang enak untuk mencelupkan roti.
Sandung lamur panggang dengan kentang
Daging sapi muda adalah daging yang enak dan murah. Hidangan sederhana yang kami temani dengan beberapa kentang.
penulis: Maria vazquez
Dapur: Tradisional
Jenis resep: Carnes
Porsi: 4-5
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 kg daging sandung lamur dipotong-potong
- 4 siung bawang putih
- 2 tangkai rosemary
- 1 lembar daun salam
- 1 gelas anggur putih
- 1 kubus kaldu daging + air
- Merica
- Garam
- Minyak zaitun extra virgin
- Kentang untuk hiasan
Persiapan
- Bumbui dagingnya.
- Di gelas blender kami menggemeretakkan gigi kami bawang putih, kubus kaldu dan anggur putih.
- Kami menyebarkan loyang dengan minyak zaitun. Kami menempatkan potongan daging sapi sandung lamur dibumbui dan tambahkan rosemary, daun salam dan beberapa merica.
- Kami juga menggabungkan yang hancur dan air sampai tertutup bagian dari daging.
- Kami memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180-200º selama 30 menit. Setelah waktu itu kami berbalik ke daging dan tambahkan sedikit air jika perlu. Kami memasak 30-40 menit lagi.
- Sementara, kami memotong kentang potong dadu dan goreng dengan deep fryer. Kami menambahkannya ke loyang di menit-menit terakhir.
- Kami melayani panas.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 380