Salad Murcian atau mojete. Salad tradisional yang khas. Kita bisa memakannya di musim dingin dengan tomat kaleng atau di musim panas dengan tomat alami. Tapi dengan cuaca yang baik adalah saat yang paling Anda inginkan, itu adalah salad segar yang kaya protein, salad yang sangat sehat. Salad ringan untuk diet sehat.
Makanan pembuka yang bagus untuk menemani hidangan utama atau sebagai hidangan tunggal. Cepat disiapkan, ringan, dan dalam waktu singkat. Dengan beberapa bahan yang bagus dan saus yang bagus, ini adalah hidangan yang enak.
- 1 kaleng tomat utuh alami 1kg. atau
- 7-8 tomat pir alami
- 3 telur
- 2 kaleng tuna
- 1 Cebolla
- Ajo
- zaitun hitam
- penerimaan
- Garam
- Sedikit cuka
- Kami meletakkan panci dengan air dan meletakkan telur dan membiarkannya matang selama 10 menit. Setelah matang, kami mendinginkannya dengan air dingin dan mengupasnya. Kami meninggalkannya di lemari es-
- Kami memotong bawang di batang korek api.
- Potong 1-2 bawang putih cincang (opsional)
- Kami memotong tomat menjadi beberapa bagian, memasukkannya ke dalam mangkuk atau mangkuk salad, menambahkan bawang merah dan bawang putih cincang, aduk semuanya agar tercampur.
- Kami tambahkan dua kaleng tuna, Anda bisa menggunakan minyaknya.
- Kami mengeluarkan telur dari lemari es dan memotongnya, meletakkannya di mangkuk salad dengan sisa campuran.
- Kami menambahkan buah zaitun, mereka bisa diadu atau diadu.
- Sekarang kita siapkan sausnya, dalam wadah kita masukkan minyak yang bagus, beberapa sendok makan cuka dan garam, kita aduk rata dan kita simpan sampai saatnya menambahkannya ke salad. Saat kami akan menggunakannya, kami mencampur semua bahan, mencampur dan menyajikan.
- Pasti sangat dingin.
- Dan siap disajikan !!!