Kembang kol, makanan itu, yang ditolak seperti dicintai, dalam bagian yang sama ... Ya, ya! Saya yakin bahwa ini Salad Kembang Kol Sangat sedikit orang yang akan membuatnya, dan inilah beberapa alasannya: baunya yang tidak sedap saat dimasak, menghasilkan gas dan rasanya agak aneh. Tetapi kami juga memberi tahu Anda sisi baik dari makan kembang kol (lebih banyak manfaat daripada kerugian):
- Ini memiliki kadar air yang tinggi dan kandungan energi yang rendah, itulah sebabnya kembang kol sangat ideal diet pengendalian berat badan.
- Sumber vitamin C, serat, asam folat, magnesium, potasium y kalsium.
- Ia memiliki sifat antioksidan yang membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
- Mereka bagus jika Anda ingin menahan cairan karena sifat diuretiknya.
Apakah Anda sekarang berani makan kembang kol? Tentunya kami telah mendorong Anda untuk membuat hidangan ini segera terlihat di Anda meja dapur.
Salad Kembang Kol
Salad kembang kol akan memberi Anda manfaat yang tak terhitung jumlahnya karena khasiat yang baik dari semua bahannya. Sehat dan kaya!
penulis: Carmen Guillen
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Salad
Porsi: 5-6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kembang kol
- 2 mentimun ukuran sedang
- 2 Tomate
- 3 butir telur rebus
- 3 kaleng tuna dalam minyak zaitun
- 1 dan ½ bawang bombay segar
- Cuka anggur
- Minyak zaitun
- Garam
Persiapan
- Kami merebus kembang kol, sebelumnya dicuci dan dipotong dadu, kurang lebih 20-25 menit dengan api besar.
- Dalam mangkuk besar kami menambahkan sisa bahan saat kembang kol mendidih. Tambahkan ketimun, kupas dan potong-potong, tomat potong dadu, telur yang sudah dimasak sebelumnya, ikan tuna beserta minyak zaitun yang menyertainya dan bawang bombay dan setengah potong segar kecil-kecil.
- Setelah kembang kol mendidih, kami akan mengeluarkan air dan menambahkannya ke bahan lainnya.
- Sekarang yang Anda butuhkan hanyalah mendandani salad sehat ini dengan minyak zaitun, cuka dan garam (sesuai selera konsumen).
Informasi gizi per porsi
Kalori: 190