Kami memulai akhir pekan dengan menyiapkan a sarapan «raja». Sarapan yang tidak disiapkan dalam lima menit, atau dalam 15 menit, tapi patut dicoba. French toast yang dipadukan dengan potongan plum panggang adalah alternatif yang bagus untuk memulai pagi Anda dengan energi.
Bagaimana jika kita juga menambahkan keju ricotta ke dalam persamaan? Ini adalah pilihan tetapi tidak penting. Tidak diragukan lagi, hidangan ini menang dalam hal kehadiran, tetapi juga dalam kalori. Jadi terserah Anda untuk mempersiapkannya ke surat itu atau menghilangkan krim keju dan ganti dengan sedikit icing sugar atau madu.
- 12 potong roti Challah atau Brioche (tebal 2cm)
- 4 butir telur L.
- ¾ cangkir susu
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- ½ sendok teh kayu manis
- 4 sendok makan mentega
- Plum panggang
- 5-6 buah plum matang, potong-potong
- 4 sendok makan gula
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- ½ sendok teh kayu manis
- 1 cangkir ricotta
- ½ cangkir gula halus
- 1 sendok makan kulit lemon
- 2 sendok makan jus lemon
- ⅓ cangkir krim kocok
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu pada suhu 200ºC dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Dalam mangkuk, kami mencampur semua bahan yang diperlukan untuk menyiapkan plum panggang. Aduk rata dan taruh plum di atas loyang. Kami memanggang 15 menit sampai melunak.
- sementara kami mengocok krim dan campur dalam mangkuk terpisah keju ricorra dengan gula, kulit dan jus lemon. Setelah dikocok, tambahkan krim dan aduk hingga menyatu dengan gerakan membungkus. Kami memesan di lemari es.
- Di nampan dengan kedalaman tertentu, kami mengalahkan telur, susu, ekstrak vanili, kayu manis dan pala.
- Kami memanaskan wajan dan lelehkan satu sendok makan mentega.
- Rendam irisan roti dalam adonan telur dan kami menggoreng 1-2 menit di setiap sisi, sampai berwarna cokelat keemasan. Kami ulangi prosesnya, menambahkan mentega ke wajan, sampai kami selesai dengan semua irisan.
- Kami melayani dengan plum panggang dan ricotta.