Scone-nya Roti manis Skotlandia sangat diperlukan dalam sarapan dan makanan ringan. Mereka sangat sederhana untuk disiapkan dan mereka menerima banyak lauk, manis dan gurih. Yang tradisional memiliki bentuk bulat, tetapi juga umum ditemukan berbentuk segitiga.
Hari ini kami bersiap Roti Scones Stroberi, tapi Anda bisa mengganti buah ini dengan yang segar dan manisan. Ini akan memakan waktu kurang dari satu jam untuk membuatnya, jadi jika Anda mulai melakukannya sekarang, besok Anda akan memiliki sarapan lezat yang disiapkan untuk memulai hari. Apakah Anda berani mengikuti langkah demi langkah kami?
Roti Scones Stroberi
Scone adalah roti gulung manis khas Skotlandia. Hari ini kami menyiapkan versi dengan buah: scone stroberi; ideal untuk sarapan atau camilan.
penulis: Maria
Jenis resep: Pencuci mulut
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 45 gram. gula merah
- 1 butir telur + 1 untuk disikat
- 65 ml. susu
- 250 gram. Tepung
- 12 g. bubuk pengembang
- 65 g. mentega dingin dalam kubus
- 1 sendok teh pasta vanila
- 35 g. stroberi cincang
Untuk mendekorasi (opsional)
- 100 g. gula icing
- 2 sendok makan krim
Persiapan
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 200ºC.
- Kami mencampur susu dengan baik dengan telur dan gula merah. Kami memesan.
- Dalam mangkuk kami mencampur mentega dengan tepung dan ragi. Kami melakukannya dengan mencubit bahan-bahan tersebut hingga mendapatkan semacam remah-remah.
- Kami menambahkan stroberi dan vanilla dan aduk.
- Akhirnya kami memasukkan campuran cairan yang dipesan dan kami mencampur secukupnya agar bahan-bahannya menyatu.
- Tepung permukaan kerja dan dengan telapak tangan kami menyebarkan adonan membuat lingkaran setebal 2-3 sentimeter.
- Kami memotong adonan Seolah-olah itu adalah pizza, dalam beberapa bagian, dan kami meletakkannya di atas nampan kue yang dilapisi kertas perkamen.
- Olesi masing-masing bagian dengan telur kocok dan panggang selama 10-12 menit, sampai warnanya.
- Kami mengeluarkan dari oven dan setelah 10 menit kami melewati scone ke kotak agar pendinginan selesai.
- Kemudian, kami menyiapkan glasir kocok gula icing dengan krim sampai mendapatkan tekstur yang padat tetapi dengan itu kita bisa menghias scone dengan menjatuhkan adonan di atasnya.
- Setelah dihias, mereka akan siap untuk disantap.