Resep Ikan Roteña, Sajian Khas Rota (Cádiz)
Hari ini saya ingin mempersembahkan kepada Anda hidangan yang sangat khas dari kotamadya Andalusia Rota, di provinsi Cádiz. Ini tentang nikmat Anda ikan roteñasebuah ikan Hebat ditemani banyak sayuran untuk memberi kesehatan pada resep ini.
Sekarang Anda harus menjaga diri sendiri, makan sehat dan sehat untuk menjaga tipito, karena hari-hari pantai dan bar pantai akan segera datang, tempat kita berbaring di bawah sinar matahari untuk bersulang sambil bersantai.
Bahan-bahan
- Beberapa whiting loins.
- 1/2 bawang bombay
- 1/2 cabai merah
- 1/2 lada hijau
- 3 siung bawang putih
- 3 buah tomat merah.
- Minyak zaitun
- Anggur putih.
- Lada hitam tumbuk
- Timi.
- Sal
- Peterseli.
Persiapan
Resep ikan roteña ini sangat mudah dibuat walaupun mengandung banyak bahan. Pertama kita akan memotong semua file sayuran yang dipotong-potong dan bawang putihnya, kami akan memotongnya dengan sangat halus.
Selanjutnya, kami akan memasukkan file kuali sedikit minyak zaitun. Kalau sudah panas, kita tambahkan bawang putih. Jika sudah berwarna cokelat keemasan, kami akan menambahkan bawang bombai dan, kemudian, dua jenis paprika. Saat kami melihat bahwa semuanya sudah agak rebus, kami akan menambahkan tomat dan membiarkannya matang hingga semuanya matang dengan baik. Dianjurkan untuk menutup wajan agar lebih cepat menyembul.
Kemudian, kami akan menambahkan setengah gelas anggur putih dan, setelah alkohol menguap (mendidih), tambahkan fillet ikan dan bumbu, garam, timi, dan lada hitam bubuk.
Terakhir, kita akan membiarkan ikan dimasak dengan saus anggur dan sayuran ini untuk beberapa orang 5 menit dan siap makan !. Saya harap Anda menyukai hidangan khas Roteño ini.
Informasi lebih lanjut - Haluskan papillot dengan wortel dan daun bawang
Informasi lebih lanjut tentang resepnya
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
Kilocalories per porsi 213
Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.
Saya akan membeli ikan dan mengikuti resep Anda. Ini pasti bekerja dengan baik untuk saya. Terima kasih!!!!!!