Papas aliñás, resep khas dari Spanyol

Kentang selalu menjadi makanan yang sangat berguna dan praktis untuk membuat resep apa pun. Untuk alasan ini, hari ini saya membawakan Anda resep yang sangat khas dari Spanyol, terutama di selatan. Ini tentang tradisional kentang berbumbu, sangat berair dan segar.

Kentang mewakili a makanan penting dalam diet apa pun, dan jika dimasak tidak memberikan banyak kalori. Ini disertai dengan hiasan bisa menjadi tapa yang sangat kaya dan sehat.

Bahan-bahan

• Kentang.
• Bawang.
• Telur
• Minyak zaitun
• Cuka

Persiapan

Resep ini sangat mudah dibuat dan disajikan sebagai starter atau sebagai penutup untuk pertemuan atau bar informal. Selain itu, karena kentang sudah matang, kentang dapat bertahan untuk beberapa waktu, dan jika Anda masih memiliki sisa makanan, Anda dapat membuatnya. kentang tumbuk.

Pertama, kita akan mencuci kentang dengan baik di bawah keran air untuk menghilangkan kotoran. Kami akan menempatkannya di file Panci ekspres ditutup dengan air dan didihkan selama 25 menit setelah uap keluar dari klep.

Pada saat yang sama saat kentang dimasak, kami juga akan memasukkan telur untuk dimasak, karena dalam resep ini ia memainkan peran sebagai bahan penting kedua.

Selain itu, kami akan memotong bawang sangat halus dalam kotak yang sangat kecil sehingga ketika Anda memakannya Anda tidak akan melihat begitu banyak potongan besar dan gemuk.

Setelah semuanya disiapkan, kami akan mengumpulkan semua bahan di a bol dan kami akan membalutnya dengan minyak, garam dan cuka. Teksturnya harus halus dan minyak membasahi kentang tetapi tidak berlebihan.

Informasi lebih lanjut - Gratin kentang tumbuk, pendamping yang sempurna

Informasi lebih lanjut tentang resepnya