Minggu ini suhu turun tiba-tiba; kami memiliki tertinggi 11 derajat. Suhu yang telah membantu kami melawan hidangan seperti ini Rebusan kentang dengan merica dan chorizo. Rebusan yang sangat sederhana untuk disiapkan agar Anda menjadi hangat dengan sesendok pertama.
Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi piring sendok membuat saya bahagia dan pada saat ini tahun mereka mulai memiliki peran besar di meja. Timur itu hanya akan membawa Anda 35 menit untuk melakukannya, jadi itu adalah proposal yang bagus dan murah untuk melengkapi menu harian Anda. Apakah Anda berani menyiapkannya?
Memulai makan dengan rebusan kentang dengan lada dan chorizo ini adalah suatu kesenangan. Apakah Anda ingin mengubahnya menjadi hidangan yang unik? Akan sangat mudah untuk menambahkan beberapa potongan ikan dan / atau beberapa kuntum brokoli atau kembang kol, misalnya. Basisnya, Anda sudah memilikinya. Bagaimana jika Anda menambahkan makanan penutup yogurt untuk melengkapi makanan?
Resepnya
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 bawang merah, cincang
- ½ bawang bombay putih, cincang
- 3 paprika hijau Italia, cincang
- 1 paprika merah besar, cincang
- 2 daun bawang, cincang
- 12 potong chorizo
- 7 kentang
- 3 sendok makan saus tomat
- 1,5 sendok teh daging lada chorizo
- ½ sendok teh paprika
- Kaldu sayur
- Garam dan merica
- Kami memanaskan minyak dalam panci dan tumis bawang bombay, merica dan daun bawang dipotong-potong dengan api sedang selama 10 menit.
- Setelah tambahkan irisan chorizo dan kentang yang sudah dikupas dan diklik dan masak beberapa menit lagi, sehingga chorizo melepaskan lemak.
- Kami menambahkan saus tomat, daging lada chorizo dan paprika dan aduk.
- Segera setelah itu, kami garam dan merica dan kami menutupi kentang dengan kaldu. Saya biasanya membiarkan beberapa tip muncul di kaldu.
- Kami didihkan dan kami memasak selama 20 menit.
- Kami mematikan api, memindahkan casserole sedikit dan membiarkannya tertutup selama beberapa menit sebelum menyajikan sup kentang dengan merica dan chorizo panas.