Los Adas manis adalah manisan khas Prapaskah. Buñuelos adalah penganan manis dari adonan goreng yang diolah memberikan cita rasa yang kita sukai, dalam resep ini dibuat dengan rasa adas yang kaya. Adas memberikan rasa yang enak dan sedikit lebih manis.
Pada saat Paskah dan Prapaskah, manisan khas hari-hari ini tidak dapat dilewatkan dan jika kita membuatnya di rumah jauh lebih baik.
Jika Anda tidak suka adas manis, Anda bisa menghapusnya atau menggantinya dengan jus jeruk, vanilla. Apa yang paling kamu suka. Mereka sangat bagus dan berair.
- 150 ml. susu
- 3 telur
- 120 gr. Tepung
- 70 gr. mentega
- 25 ml. Adas manis
- 1 sendok teh baking powder
- Minyak bunga matahari untuk menggoreng
- Gula untuk melapisi mereka
- Untuk membuat angin goreng dengan adas manis, pertama kita akan meletakkan panci di atas api dengan susu, mentega dan adas manis. Kami akan memanaskannya dengan api sedang.
- Di piring kami mencampur tepung dengan ragi, kami mencampurnya.
- Saat susu panas kita akan menambahkan piring dengan tepung dan ragi sekaligus dan kita akan mulai mengaduk dengan sendok kayu. Kami menurunkan api sedikit dan terus berputar sampai adonan terlepas dari dinding panci. Kami membiarkannya dingin selama beberapa menit.
- Kami menambahkan telur ke dalam adonan, aduk dan aduk sedikit demi sedikit karena membutuhkan biaya banyak untuk mengintegrasikannya. Kemudian kami menambahkan telur lainnya dan melakukan hal yang sama.
- Kalau kita lihat adonan masih sangat kental kita tambahkan telur ketiga, kalau ada adonan seperti krim kental, kita tidak lagi menambahkan telur.
- Kami biarkan istirahat selama satu jam di lemari es.
- Kami menaruh wajan dengan minyak, ketika sudah panas kami mengambil adonan dengan sendok dan kami menambahkannya ke dalam wajan, kami menggoreng semuanya.
- Kami mengeluarkannya dan membagikannya melalui gula.