Panggang bakso dengan saus wortel

Terkadang memberi makan bayi pada usia saat mereka mulai makanan padat itu agak sulit. Kita harus memikirkan rasa, tekstur, warna yang bisa menariknya, semuanya dipikirkan dengan matang agar menyukainya dan tidak menimbulkan kekacauan pada saat makan.

Untuk alasan ini, makanan yang sangat bergizi dan mudah dibuat yang disukai anak-anak adalah hake. SEBUAH ikan putih dengan hampir tidak ada tulang dan dengan rasa yang sangat lembut yang sangat mudah dimasukkan ke dalam makanan bayi. Demikianlah hari ini kami hadirkan untuk anda dalam bentuk bakso ditemani dengan sedikit nasi putih.

Bahan-bahan

• 2-3 irisan daging mentah (beku atau segar).
• 1 siung bawang putih.
• 1 potong roti tawar
• Sedikit susu.
• 1 butir telur
• Peterseli.
• Remah roti.
• Tepung
• Air.
• Sedikit garam
• 1 buah wortel
• 1 kentang
• 1/4 bawang bombay

Persiapan

Pertama, kami akan memasak hake loins dalam panci dengan air di atas api sedang, bersama dengan sedikit garam selama sekitar 10 menit. Kami akan mengeringkan dan membiarkannya marah.

Setelah kami akan memotong siung bawang putih dan kami akan menempatkannya dalam mangkuk. Selain itu, kami akan merendam irisan roti tawar dalam mangkuk berisi sedikit susu.

Lalu, kami akan merobek-robeknya pada mangkuk sebelumnya dan kami akan menambahkan remah roti yang direndam dalam susu, telur, sedikit garam dan peterseli cincang. Kami akan mengaduk semuanya dengan baik sampai kami mendapatkan campuran yang homogen dan kami akan membiarkannya tetap konsisten. Jika perlu untuk memadatkan, kami akan menambahkan remah roti.

Untuk saus wortel, Kami akan memotong bawang bombay, kentang dan wortel menjadi kubus sedang. Dalam wajan, kami akan meletakkan latar belakang minyak zaitun yang bagus dan kami akan merebus bawang. Kemudian kita akan menambahkan wortel dan kentang, aduk rata dan biarkan masak selama kurang lebih 3 menit. Kemudian tambahkan segelas air dan biarkan matang dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit. Akhirnya, kami akan menghancurkannya dan menyimpannya untuk nanti.

Untuk menyelesaikan, kami akan membuat bola dengan adonan ini dan kami akan menyebarkannya melalui tepung, dan kemudian menggorengnya dengan minyak bunga matahari yang melimpah. Kami akan meniriskannya di atas kertas dapur dan memasukkannya ke dalam wajan bersama dengan saus wortel. Kami akan menambahkan air dan memasak selama sekitar 10-12 menit agar rasanya mengikat.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Waktu persiapan 25 menit

Waktunya memasak 15 menit

Total waktu 40 menit

Kilocalories per porsi 243