Palmeritas De Hojaldre

Keripik puff pastry ideal untuk camilan. Karena sangat mudah disiapkan, Anda dapat membuatnya kapan saja karena kemungkinan besar Anda memiliki bahan-bahannya di lemari es meskipun Anda belum merencanakannya.

Bahan-bahan

• 1 kue puff persegi panjang
• gula
• mentega
• madu

Waktu persiapan: 15 menit

elaborasi

Kami memanaskan oven sampai 200º. Kami menyebarkan puff pastry tanpa mengeluarkan kertas tempat ia digulung, kami melewati roller sehingga sangat tipis. Lalu kami olesi dengan selapis tipis mentega dan ditaburi gula yang banyak.

Kami membuat tanda di tengah adonan, dan mulai menggulungnya di setiap sisi sampai kedua gulungan bertemu di tengah.

Kami memotong adonan di ujungnya sehingga rata.

Kemudian kami pindahkan adonan yang sudah digulung ke papan dan potong menjadi bagian 1 cm dengan pisau tajam.

Terakhir kita susun palmeritas dalam loyang yang dilapisi kertas roti, kita harus hati-hati menyisakan ruang antara satu dengan yang lain, karena saat sudah matang ukurannya membesar. Kami mengecatnya menggunakan kuas, dengan madu hangat, jika terlalu kental, kurangi dengan beberapa tetes air. Kami membawanya ke oven, dan jika sudah berwarna keemasan di satu sisi, kami membaliknya, dan mengecatnya lagi dengan madu.

Kami terus memanggangnya selama beberapa menit lagi sampai berwarna kecokelatan. Saat Anda mengeluarkannya, mereka masih akan sedikit lunak, tetapi saat didinginkan, mereka menjadi renyah. Sementara Anda bisa menyiapkan kopi!