Loin diisi dengan keju yang dipanggang dengan kentang, hidangan sederhana dan sangat enak. Daging pinggang adalah daging yang sangat populer untuk dimasak, dapat disiapkan dengan berbagai cara, dengan saus, dengan sayuran, dipanggang dalam oven….
Kali ini saya sudah siapkan di oven berisi keju hidangan yang sangat Anda sukai, sangat ideal untuk menyiapkan makanan pesta bersama keluarga atau teman. Hidangan yang murah tapi dengan hasil yang bagus.
Lomo bantalan al oven, sederhana dan sangat kaya. Penyajiannya luar biasa dan sangat berair, dengan isian kejunya. Tetapi Anda dapat mengisinya dengan semua yang paling Anda sukai dan membuat potongan sebanyak yang Anda inginkan untuk menambahkan lebih banyak isian dan menemaninya dengan semua yang Anda suka.
- Sepotong tenderloin atau apapun yang paling Anda sukai. (1kg)
- Keju iris, yang paling kamu suka
- Kentang
- Bawang
- Tomat
- Segelas anggur (150ml.)
- Segelas kaldu atau tablet (200ml.)
- penerimaan
- Garam
- Thyme
- Kami akan mulai dengan membersihkan potongan lemak pinggang, kami akan memotong, tanpa mencapai rendah, tetapi cukup dalam.
- Kami akan menyiapkan isian yang paling kami sukai, saya taruh keju di atasnya. Kami akan mengisi potongan pinggang dengan irisan keju. Kami akan mengikat pinggang dengan tali dapur.
- Kami akan menaruhnya di loyang, kami akan memotong kentang, bawang bombay, tomat menjadi empat bagian dan semua sayuran yang Anda suka.
- Kami akan menambahkan anggur, segelas kaldu, sedikit minyak, garam dan sedikit timi, jika Anda suka.
- Dan kami akan memasukkannya ke dalam oven pada suhu 170º. Kalau sudah kecoklatan, kita balikkan, kurang lebih akan memakan waktu kurang lebih 50 menit, tergantung ovennya. Jika Anda melihatnya tetap kering, tambahkan sedikit air. Ketika segala sesuatu yang di luar berwarna keemasan pasti sudah ada di sana, Anda harus berhati-hati agar bagian dalamnya tidak terlalu kering.
- Jika sudah siap kita keluarkan dan siap disajikan !!!