Kami akan menyiapkan light cottage cheese dan apple cake yang enak dan sehat khususnya agar semua penderita diabetes dapat menikmati porsi yang melimpah dengan rasa yang sangat manis tanpa kekurangan.
Bahan:
5 buah apel
500 gram keju cottage tawar
1 sendok teh pemanis
2 jelas
1 sendok teh ekstrak vanili
kayu manis bubuk, untuk membersihkan debu (opsional)
Persiapan:
Kupas apel dan buang bagian dalam dan bijinya. Masak dalam panci berisi air, kemudian buang sebagian cairannya dan haluskan dengan garpu tetapi tidak hancur seluruhnya.
Selanjutnya, olesi loyang dengan mentega dan tutupi dengan selapis apel. Letakkan di dalam mangkuk, tempatkan keju cottage, putih telur, pemanis dan vanili, aduk perlahan dan distribusikan persiapan ini ke atas apel. Masak dalam oven sedang hingga panas selama 35 menit. Terakhir, keluarkan kue, biarkan dingin, lalu keluarkan dari cetakan. Jika mau, Anda bisa menaburkannya dengan bubuk kayu manis.