Kue apel Pedro Ximénez

Kue apel Pedro Ximénez

Jika Anda menyukai kue spons dengan remah yang lepas, tidak ada yang berat, Anda akan menemukan lamaran yang bodoh dalam hal ini. Dimahkotai dengan apel rasa dengan anggur Pedro Ximenez, sangat cocok untuk disajikan untuk sarapan atau makanan ringan, ditemani cokelat atau kopi yang enak.

Kue itu memiliki elaborasi sederhana; Para pemula dalam seni memanggang dapat menghadapinya tanpa rasa takut. Adapun kekhawatiran yang mungkin timbul tentang penggunaan anggur ... alkohol menguap, jadi sangat ideal untuk orang dewasa dan anak-anak.

Bahan-bahan

  • 4 xl telur
  • 200 g. tepung untuk kue
  • 200 g. mentega
  • 200 g. dari gula
  • 1/2 amplop baking powder
  • 2 apel emas
  • Jus dari 1/2 lemon
  • 1 kenop mentega
  • Setengah gelas Pedro Ximenez
  • 2-3 sendok makan selai persik

Produksi

Kami mengupas apel dan kami potong menjadi lembaran tipis yang kita taburi dengan jus lemon agar tidak berkarat.

Kami memasukkan kacang mentega ke dalam wajan dan ketika meleleh, kami menambahkan apel. Kami menumisnya bersama dengan Pedro Ximenez datang selama beberapa menit, agar alkoholnya menguap. Kami mengambil dan memesan.

Kami memanaskan oven sampai 190º.

Kami memisahkan kuning telur dari putihnya. Kami memasang putih ke titik salju dengan sejumput garam dan cadangan.

Kami mengalahkan kuning telur bersama dengan gula pasir sampai putih. Tambahkan mentega yang telah dilunakkan dan lanjutkan mengocok sampai menyatu.

Lalu kami memasukkan tepung yang diayak dengan ragi dan campur dengan spatula.

Akhirnya, kami menggabungkan cerah sampai bersalju yang telah kami pesan, dengan gerakan membungkus, agar mereka tidak turun.

Kami menuangkan adonan dalam cetakan yang dilapisi kertas roti.

Di atas adonan kami menempatkan irisan apel, tersebar di seluruh permukaan.

Kami memasukkannya ke dalam oven dipanaskan hingga 190 derajat dan masak sampai ketika kita menusuk bagian tengah dengan tongkat kita melihat bahwa keluar bersih. Sekitar satu jam.

Kami membuka dan sikat dengan selai persik panas kue.

Kue apel Pedro Ximénez

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Kue apel Pedro Ximénez

Waktu persiapan

Waktunya memasak

Total waktu

Kilocalories per porsi 402

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.