Kroket tuna, beberapa kroket lezat yang kami bisa persiapkan sebagai makanan pembuka atau pendamping. Mereka ideal untuk anak-anak, mereka sangat menyukainya sehingga kami dapat membuat mereka makan ikan dengan cara yang sederhana dan sangat baik.
Mereka mudah disiapkan dan jika kita menyukainya, kita dapat membuat beberapa dan membekukannya agar selalu tersedia untuk setiap kesempatan.
Kroket tuna buatan sendiri ini sangat menyenangkan, saya telah menyiapkannya dengan tuna dalam minyak, tetapi Anda dapat menyiapkannya dengan ikan, sayuran, atau daging lainnya dan memberikan sentuhan khusus kami.
- 2 kaleng kecil tuna dalam minyak
- 25 gr. mentega
- 25 gr. Tepung
- 350 ml. susu
- Pala
- 1 butir telur dan remah roti untuk melapisi
- Kami meletakkan wajan di atas api dan melelehkan mentega.
- Tambahkan tepung dan panggang sedikit sampai tercampur rata dengan mentega.
- Bila sudah, kita akan menuangkan susu sedikit demi sedikit dan mengaduk tanpa henti, susu tersebut saya panaskan secara mikro. Kami akan terus menuangkan susu hingga terbentuk adonan yang lepas dari wajan, kami akan menambahkan sejumput pala.
- Kemudian kita akan memasukkan tuna ke dalam minyak, saya tiriskan minyaknya.
- Kami mencampurnya dengan baik dan kami memberikannya beberapa putaran, sehingga adonan memiliki rasa, kami akan mencicipinya jika perlu sedikit garam, itu untuk selera semua orang.
- Kalau sudah ada, kita keluarkan dan taruh di piring, kalau sudah hangat kita taruh di lemari es selama beberapa jam.
- Jika sudah, kita akan membentuk kroketnya, berupa bola-bola atau gambar-gambar dengan beberapa pemotong pasta dan diberi bentuk-bentuk.
- Kami akan melewati mereka pertama dengan telur, lalu remah roti.
- Dalam wajan dengan minyak panas, kita akan menambahkan kroket dan menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan.
- Kami akan mengeluarkannya dan menaruhnya di atas kertas dapur, sehingga menyerap minyak.
- Dan mereka akan siap untuk dicicipi.