Kentang terlezat dalam piring warna-warni dan mencolok untuk dinikmati bersama keluarga.
Bahan-bahan
- 1 kilo kentang
- 1 Bubuk penyedap rasa terbukti
- Kuantitas minyak yang dibutuhkan
- 1/2 cabai hijau
- 1/2 cabai merah
- 1/2 kuning
- 4 telur
Prosedur
Kupas kentang dan potong menjadi irisan yang agak tebal. Goreng kentang dengan banyak minyak sampai berwarna kecokelatan. Letakkan di atas kertas penyerap, tanpa menambahkan garam.
Masukkan sepuluh sendok makan minyak ke dalam wajan, tambahkan perasa dan lelehkan dengan api kecil.
Masukkan kentang dan campur dengan persiapan, bagikan Provençal secara merata.
Disertai dengan tumis cabai dan telur goreng.
Tapi itu telur dadar Spanyol, bukan kentang Spanyol