Bosan dengan salad tradisional Rusia? Di rumah kami menyukainya, tetapi juga membuat versi alternatif seperti ini Kembang kol dan salad wortel dengan apel. Kami menyiapkannya akhir pekan lalu dan kami sangat menyukainya sehingga hari ini saya membagikannya kepada Anda. Apakah Anda berani mencobanya?
Salad Rusia ini ringan dan menyegarkan. Kembang kol adalah bahan utamanya, meskipun ada juga bawang, wortel, apel dan Beberapa buncis! Jika Anda membaca dengan benar, buncis. Ini, selain memberikan konsistensi pada salad, membuatnya jauh lebih lengkap.
Saladnya bisa dibumbui dengan minyak dan cuka, tapi kali ini saya lebih suka menambahkan mayones. Ini membuatnya ideal untuk siapkan sandwich dan sandwich, tetapi juga sebagai pengiring hidangan daging atau ikan apa pun. Anda tidak akan membutuhkan lebih dari 15 menit untuk mempersiapkannya, janji!
Resepnya
- ½ kembang kol besar
- 1 panci kecil buncis matang (200g.)
- 3 wortel parut
- 1 daun bawang, cincang
- 2 buah apel
- Garam
- Merica
- 2-3 sendok makan mayones
- Dalam panci dengan banyak air kami memasak kembang kol dalam kuntum 6 menit atau sampai empuk.
- Sementara, kami mencuci buncis di bawah aliran air dingin.
- Setelah dicuci, kami menempatkannya dalam mangkuk dan kami memotongnya dengan garpu. Kita tidak perlu menghaluskannya, mereka harus dipotong-potong dan bahkan mungkin ada buncis utuh.
- Setelah masukkan wortel parut dan bawang, salah satu apel dan kembang kol cincang.
- Bumbui dan campur baik semua bahan.
- Lalu kami menambahkan mayones dan kami bercampur lagi.
- Kami menyajikan salad kembang kol dan wortel yang dihias dengan apel kedua.