Hummus buncis buatan sendiri, resep dari masakan Timur Tengah, yang telah menjadi internasional dan telah dikonsumsi di banyak negara. Di negara kami, kami biasanya memakannya sebagai camilan atau sebagai makanan pembuka.
Sangat mudah untuk mempersiapkannya apa adanya Ini dibuat dari pure kacang arab dan rempah-rempah ditambahkan, tapi tergantung areanya, bumbu-bumbu ini bisa bermacam-macam.
ini Resep hummus buncis sangat sederhana, kaya dan cepat disiapkan, Disertai dengan roti pita atau tostaditas. Camilan yang enak untuk dibagikan dengan teman-teman.
Kacang hummus
penulis: Montse Morote
Jenis resep: masuk
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 500 gr. buncis yang dimasak
- Jus 1 buah lemon, sesuka kami
- 3 sendok makan tahini (bisa disalurkan dengan)
- 1 siung bawang putih
- ½ sendok teh jintan bubuk
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh paprika
- Wijen
- Minyak zaitun
Persiapan
- Saya telah menggunakan panci buncis matang, lebih cepat dan keluar sama baiknya. Anda harus mengeluarkannya dari panci, mengeluarkan cairan yang mereka bawa, menaruhnya di peniris dan mencucinya dengan banyak air dingin.
- Di gelas blender kita akan memasukkan buncis, siung bawang putih, garam, kocok sedikit.
- Tambahkan air jeruk nipis, sedikit minyak zaitun, tahini dan jintan bubuk, haluskan lagi hingga menjadi bubur yang homogen dan creamy, jika terlalu kental bisa ditambahkan beberapa sendok air.
- Kalau sudah siap akan kita sajikan dalam mangkuk atau piring, kita beri sedikit paprika manis atau pedas, minyak zaitun dan wijen di atasnya, kita akan menemaninya dengan roti pita atau bisa juga menemani dengan roti bakar kecil.
- Dan itu akan siap !!!
- Anda pasti menyukainya, ini adalah hidangan yang mengejutkan.