Berasal dari Laut Mediterania dan Samudra Atlantik, seabass adalah ikan yang sangat dihargai. Memiliki punggung keabu-abuan, perut keputihan dan a daging putih dengan persentase lemak yang lebih rendah dibandingkan ikan putih lainnya. Ikan bass bisa dimasak dengan berbagai cara; Hari ini di Resep Masakan kami melakukannya di oven.
La lubina di dalam oven memasak dengan cepat. Namun, kami ingin melengkapinya dengan kentang panggang dan bawang bombay, bahan yang sedikit memperpanjang proses. Jika kita ingin kentang empuk saat menyajikan ikan bass, kita harus memanggangnya terlebih dahulu selama beberapa menit. Penantian itu tidak sia-sia.
Ikan bass panggang dengan kentang bakery
Seabass adalah ikan putih bernilai tinggi yang dapat dimasak dengan berbagai cara. Hari ini kami memasaknya di oven dengan kentang panggang dan bawang.
penulis: Maria
Dapur: Tradisional
Jenis resep: Ikan
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 ikan bass
- 3 kentang
- 1 bawang
- 2 siung bawang putih
- anggur putih
- Air
- Garam
- Minyak zaitun
- Pinion (opsional)
Persiapan
- Kami mencuci dan mengupas kentang. Itu kami potong menjadi irisan tipis dan kami menempatkannya di loyang.
- Kami memotong irisan bawang bombay dan kami menempatkannya di loyang, seperti kentang.
- Tambahkan sedikit minyak zaitun dan sedikit garam ke sumbernya. Kami menghapus kentang dan bawang dengan tangan kami meresap dengan baik.
- Kami memasukkannya ke dalam oven pada 190º selama 10-15 menit.
- Sementara itu, kami membuka bass laut di bagian belakang dan membersihkannya (melepas kepala jika kami mau).
- Kami membuat kekacauan dengan siung bawang putih dan gosok ikan bass dengannya. Garam ikan dengan sedikit garam.
- Kami mengeluarkan nampan kentang dari oven dan menempatkan bass laut di atasnya. Kami menuangkan gerimis minyak di atas, itu segelas anggur putih dan kembali ke oven.
- Kami memasak selama kurang lebih 20-30 menit. Selama proses itu menarik untuk membasahi ikan bass dengan jus agar tidak mengering.
- Kami melayani panas
Informasi gizi per porsi
Kalori: 158