Ikan Cod Lada dan tomat goreng, hidangan yang kaya dan lengkap. Cod adalah ikan putih yang sangat bagus yang berpadu dengan baik dengan bahan apa pun, Anda dapat menyiapkan banyak hidangan ikan cod.
Ikan kod dengan tomat dan paprika adalah hidangan tradisional, sangat mudah disiapkan dan berpadu dengan sangat baik. Baik tomat dan paprika menambah banyak rasa pada hidangan ini.
Jika Anda ingin menyiapkan hidangan yang lezat untuk Paskah, hidangan ini sangat menyenangkan.
Ikan Cod Lada
penulis: montse
Jenis resep: Ikan
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 4 potong daging ikan cod tanpa tulang yang dihilangkan garamnya
- 1 Cebolla
- 2-3 paprika hijau
- 1 pimiento rojo
- 200 gr. tomat goreng
- 1 gelas kaldu atau air
- 100 gr. Tepung
- minyak untuk menggoreng
Persiapan
- Untuk membuat ikan cod, paprika, dan tomat goreng, pertama kita akan membuat ikan cod yang sudah dihilangkan garamnya sampai titik garam.
- Kami meletakkan tepung di atas piring, kami melewatkan potongan-potongan ikan cod.
- Kami meletakkan wajan dengan segelas minyak zaitun, menggoreng potongan-potongan cod selama beberapa menit di setiap sisi, mengangkatnya dan menyimpan.
- Kami membersihkan paprika dan memotongnya menjadi potongan-potongan, mengupas bawang dan memotongnya menjadi potongan-potongan sedang.
- Kita taruh casserole dengan sedikit minyak, kalau sudah panas kita tambahkan bawang bombay dan paprika kita biarkan masak sampai matang atau digoreng, tergantung kesukaan kita.
- Saat sayuran sudah ditambahkan tomat goreng, aduk, tambahkan sedikit garam. Jika terlihat terlalu kental, tambahkan sedikit air atau kaldu, biarkan hingga mulai mendidih selama 3-4 menit.
- Tambahkan potongan ikan cod dan biarkan semuanya matang selama sekitar 5 menit.
- Dan kami sudah menyiapkannya untuk dimakan.