Hati ayam dengan nasi, sumber zat besi yang lezat

Hari ini saya ingin memberikan resep yang sangat sederhana dan juga enak, tentang ini hati ayam dengan nasi. Sekarang, di saat musim dingin ini, hidangan hangat sangat cocok dan mengisi kita dengan energi dan nutrisi.

El Hati ayam Ini sangat baik untuk darah kita, karena berkat mereka, kita membantu memproduksi sel darah merah karena kandungan vitamin B12 yang tinggi di dalamnya. Selain itu, sangat baik untuk kulit, karena memiliki kemampuan untuk meregenerasi jaringan, memberikan kontribusi kulit yang sangat halus.

Bahan-bahan

• 400 g hati ayam.
• 300 g nasi panjang.
• 1 buah bawang bombay.
• 1 buah cabai hijau
• 2 siung bawang putih
• 2 tomat gemuk.
• Minyak zaitun
• Anggur putih.
• Air.
• Sal
• Timi.
• Pewarna makanan.

Persiapan

Untuk menyiapkan resep hati ayam ini, kita akan mulai cuci dan potong hati dengan baik. Hati, sebagai bagian dari hewan di dalam perutnya, memiliki banyak darah, jadi kita harus mencucinya dengan baik dan membuang kelebihan yang dimilikinya.

Kemudian kami akan melakukan tumis dengan sayuran. Pertama kita akan memotong dan mencuci semuanya dengan sangat baik dan, kita akan memotongnya. Potongannya akan tergantung pada apakah Anda ingin mengalahkannya nanti atau tidak. Saya sangat menyukainya dengan lebih mulus jadi saya memotongnya menjadi bagian yang besar dan tidak rata.

Dalam wajan, kami menggoreng semua sayuran dalam urutan ini, pertama bawang putih, diikuti dengan bawang merah, lalu paprika hijau dan, terakhir, tomat. Anda harus menyisihkan beberapa waktu di antara sayuran, agar hasil rebusannya jauh lebih baik. Ketika semuanya diburu dengan baik dan habis, kami akan mengalahkan semua dengan mixer.

Kemudian, di wajan yang sama, kita akan menggoreng hati ayam sampai warnanya berubah sedikit. Jika ini terjadi, kami akan menambahkan anggur putih. Jika alkohol sudah hilang sedikit, kita akan menambahkan sayuran yang telah kita kocok sebelumnya dan diaduk rata.

Kemudian kami akan menambahkan sedikit air dan rempah-rempah (garam, timi, dan pewarna. Anda juga bisa menambahkan pil avecrem) dan biarkan hati ayam matang minimal 8 menit. Setelah ini kita akan menambahkan nasi dan membiarkannya matang sekitar 15 menit lagi.

Informasi lebih lanjut -Terrina hati dan kelinci

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Waktu persiapan 15 menit

Waktunya memasak 30 menit

Total waktu 45 menit

Kilocalories per porsi 342