Hari ini kami menyiapkan resep yang sederhana dan bergizi, a haluskan miju-miju dengan bayam. Proposal yang sempurna untuk disajikan sebagai hidangan pertama dalam makanan dan dengan demikian memperkenalkan kacang-kacangan dan sayuran ke dalam menu makanan terkecil di rumah. Atau dari semua orang yang lebih suka jenis alternatif ini, hancur.
Haluskan juga merupakan pilihan bagus untuk dimanfaatkan sisa dari rebusan miju-miju dan sajikan legum ini dengan cara lain. Kami telah menyiapkannya dengan lentil merah tetapi Anda dapat menggunakan semua jenis lentil; rasa akan sedikit berbeda tetapi hasilnya akan sama baiknya.
Bayam menambah warna pada resep ini. Ini juga merupakan sayuran yang sangat bermanfaat, tetapi tidak semua orang menganggapnya mudah untuk mengkonsumsinya. Ini adalah proposal yang sangat menarik untuk diperkenalkan ke dalam makanan kita. Apakah Anda tidak memilikinya? Kamu bisa gantilah dengan sayuran lainnya seperti kacang hijau atau brokoli, agar resepnya lebih menarik secara nutrisi.
Resepnya
- 1 cangkir lentil merah
- 4 gelas air
- ½-1 sendok teh kunyit
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh mentega
- ½ sendok teh jintan
- ½ sendok teh jahe parut
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 genggam bayam
- Jus lemon (opsional)
- Kami mencuci lentil dan kami menaruhnya di dalam panci berisi air, kunyit, dan garam.
- Didihkan, goreng lentil dan setelah mulai mendidih lagi, kecilkan api, tutup dan kami membiarkan mereka memasak sekitar 30 menit atau sampai empuk.
- Lalu kami menggilingnya, tambahkan sedikit air jika perlu untuk mencapai kekentalan yang diinginkan dan tetap hangat.
- Kemudian di penggorengan, goreng bijinya dengan mentega jintan selama beberapa detik.
- Segera setelah itu, tambahkan jahe parut dan bawang putih lalu goreng satu menit lagi.
- Akhirnya kami memasukkan bayam dan tumis sampai empuk.
- Campur tumis dengan pure miju-miju dan sajikan dengan sedikit jus lemon.