Gratin Terong Isi, hidangan yang sangat lengkap itu sangat enak. Sebagai starter atau starter, hidangan terong ini selalu berjaya karena sangat juicy dan enak.
Hidangan yang dapat kita siapkan sebelumnya, dari satu hari ke hari berikutnya, untuk dibawa ke tempat kerja dan bahkan dapat dibekukan dan dengan demikian akan disiapkan untuk acara lain.
Di waktu musim panas ini terongnya sangat enak, bisa diisi dengan bahan lain, Anda juga bisa mengganti krim hanya dengan keju dan dengan demikian mencerahkan piring.
Gratin Terong Isi
penulis: montse
Jenis resep: masuk
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 4 terong
- 500 gr. daging cincang campur
- 1 Cebolla
- 150 gr. ambil yang dihancurkan atau digoreng
- Garam lada
- penerimaan
- 1 panci krim untuk memasak
- Keju parut
Persiapan
- Untuk membuat terong isi gratin, pertama kita nyalakan oven pada suhu 180ºC.
- Cuci dan keringkan terong, potong menjadi dua, taruh di atas loyang, beri garam, merica dan sedikit minyak di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama sekitar 30 menit.
- Kami meletakkan wajan dengan semburan minyak yang bagus, kami memotong bawang dan menaruhnya di rebus.
- Saat direbus, tambahkan daging cincang, tambahkan garam dan merica saat daging matang, tambahkan tomat dan biarkan matang sekitar 15 menit.
- Kami mengeluarkan terong dari oven, biarkan dingin. Dengan satu sendok teh kami mengeluarkan ampas dari terong dan menambahkannya bersama daging.
- Terong kita taruh di sumber, isi dengan isian yang sudah kita siapkan, tutup terong dengan baik.
- Tutupi terong dengan krim masak dan tutupi dengan keju parut secukupnya.
- Kita taruh di oven dengan suhu 200ºC, kita taruh di bagian atas oven, kita biarkan sampai menjadi au gratin dan berwarna cokelat keemasan.