Golden panggang

Ikan panggang bisa menyelesaikan makan malam yang cepat dan lezat. Saya selalu punya ikan untuk dipanggang di freezer, yang paling kami sukai adalah sea bream atau sea bass.

Tingkat kesulitan: Mudah

Waktu persiapan 30 menit. kira-kira.

Bahan:

• 1 gilthead besar
• 2 kentang
• 2 siung bawang putih
• Peterseli
• merica putih
• Garam
• Minyak zaitun

Elaborasi:

Kupas kentang dan masak dengan air asin. Anda harus membuatnya "al-dente" tidak terlalu lunak.
Kami menempatkan ikan bersih dari sisik dan membukanya di atas loyang, membumbui dengan garam dan merica. Campur minyak dengan bawang putih cincang atau tumbuk di dalam lesung dan peterseli cincang dalam gelas, taburkan di atas ikan. Kami memasukkannya ke dalam oven pada suhu 200º.

Saat ikan putih sudah siap kita keluarkan, taburi dengan saus (jika ingin lebih banyak saus kita bisa menambahkan sedikit air asin) dan tambahkan kentang untuk menyelesaikan semuanya. Dalam 5 menit lagi di atas panggangan, kami sudah menyiapkannya untuk dimakan.