Gilthead panggang dengan kentang dan jeruk nipisn adalah hidangan yang sangat enak dan sangat mudah disiapkan. Ikan tidak bisa lepas dari makanan kita, ini adalah sumber protein yang baik dan rendah lemak.
Sajian ikan air tawar gilthead panggang dengan kentang dan lemon ini merupakan sajian ringan dan sehat yang cocok untuk santap seluruh keluarga, lengkap dan bisa juga ditemani dengan sayuran jika suka atau dengan salad.
Ikan panggang sangat mudah dibuatRahasianya adalah jangan terlalu banyak memasaknya di dalam oven karena masih sangat kering.
Resep yang saya bawakan untuk Anda hari ini adalah ikan air tawar dengan fillet tanpa tulang ditemani dengan sedikit kentang. Hidangan yang lezat !!!
Gilthead panggang dengan kentang dan lemon
penulis: montse
Jenis resep: plato
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 emas
- 2 kentang
- 2 lemon
- 1 gelas anggur putih 150ml.
- 1 jet minyak
- Garam
Persiapan
- Untuk membuat bakaran ikan air tawar dengan kentang dan jeruk nipis, pertama-tama bersihkan ikan air tawar dan dibelah dua, kita akan membuang durinya, hal ini bisa dilakukan oleh penjual ikan.
- Kita taruh fillet ikan laut di sumbernya dan taburi dengan air jeruk nipis, kita biarkan sebentar agar sesuai rasanya.
- Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi beberapa bagian atau irisan tipis, kami meletakkannya di sumber yang akan kami gunakan untuk oven, kami akan memberi sedikit garam, minyak, sedikit anggur putih. Kami masukkan ke dalam oven dengan suhu 200ºC dan biarkan sampai empuk.
- Dalam mangkuk kami memasukkan minyak, sisa anggur putih dan jus dari setengah lemon, kami kocok untuk menyatukan campuran.
- Saat kentang empuk sudah matang, kita keluarkan nampan dari oven, taruh fillet ikan laut di atasnya, tambahkan dressing yang sudah kita campur di atas ikan dan kentang, taruh irisan lemon di atasnya, taruh di dalam oven sampai fillet ikan air tawar siap sekitar 15-20 menit.
- Kami mengambil dan melayani !!!