French toast dengan anggur merah, manisan yang sangat populer yang dikonsumsi saat Paskah. Torrijas terdiri dari mengambil keuntungan dari roti dari beberapa hari, membagikannya melalui susu dan telur dan menggoreng, mereka sangat enak dan berair.
Yang khas adalah susu dan kayu manis dan juga anggur merah. Sekarang mereka dibuat dengan berbagai cara dan rasa, tetapi tidak peduli bagaimana cara membuatnya, torrijas sangat bagus dan ideal untuk hidangan penutup.
French toast dengan anggur merah
penulis: montse
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 roti untuk torrijas (lebih baik dari hari sebelumnya)
- 3-4 butir telur
- 1 kulit lemon
- 1 liter anggur merah
- 1 batang kayu manis
- 1-2 sendok makan kayu manis bubuk
- 250 gr. dari gula
- 1 gelas kecil air
- 1 gelas besar minyak bunga matahari
Persiapan
- Untuk membuat torrijas dengan anggur merah, pertama kita masukkan anggur merah untuk dimasak dengan batang kayu manis, sepotong kulit lemon, 100 gr. gula dan segelas kecil air.
- Biarkan masak selama sekitar 15 menit dengan api sedang-besar, matikan dan biarkan dingin.
- Kami meletakkan telur di piring lebar, di tempat lain kami menaruh anggur merah.
- Irisan roti kami potong sekitar 2 cm. Kami menaruhnya di dalam anggur merah, kami membiarkannya terendam hingga terendam dengan baik.
- Di piring kita akan menaruh sisa gula dan sedikit bubuk kayu manis.
- Kami meletakkan wajan dengan banyak minyak untuk memanaskan, saat kami akan mulai menggoreng torrijas.
- Kami akan dengan hati-hati mengeluarkannya dari anggur, memasukkannya ke dalam telur dan menggorengnya di wajan, biarkan sampai berwarna cokelat di kedua sisi.
- Kami mengeluarkannya, menaruhnya di piring di mana kami akan memilikinya dengan kertas dapur, sehingga mereka menyerap minyak.
- Kemudian kami melewatkannya melalui gula dan kayu manis dan mereka akan siap