Coca de llanda adalah coca Valencia khas, sangat bagus untuk sarapan atau snack. Resep yang sama ini dapat dibuat dengan yogurt, bervariasi tergantung pada areanya, tetapi sama baiknya. Ketika saya mencobanya, saya sangat menyukainya, mereka memberi saya resep ini dan kenyataannya itu pantas untuk dicoba.
Untuk coca de llanda ini, sachet soda digunakan sebagai pengganti baking powder, sangat lembut, berair dan spektakuler !!!
juga Anda dapat memvariasikan kulit lemon, dengan kulit jeruk, apa yang paling Anda sukai, atau agar Anda bisa mengubah rasa coca.
- 5 telur
- 2 gelas gula (300gr.)
- 2 gelas susu (400ml.)
- 1 gelas minyak zaitun ringan (200ml.) Atau bunga matahari
- 500 gr. Tepung
- 4 sachet bahan pembesar ganda atau 1 sachet baking powder
- Kulit lemon
- Kayu manis bubuk
- 2 atau 3 sendok makan gula
- Hal pertama yang akan kita lakukan adalah memanaskan oven hingga 180º.
- Dalam mangkuk kami taruh telur, gula dan kocok sampai volumenya meningkat, lalu kami tambahkan minyak, aduk, susu dan kulit lemon, aduk rata lagi.
- Kita masukkan terigu, kita saring dulu baru kita masukkan sedikit demi sedikit, setelah terigu tercampur kita tambahkan sachet bahan pengembang dan aduk.
- Di loyang kami olesi dengan mentega dan dilapisi dengan kertas minyak, kami buang campuran coca ke dalam cetakan.
- Kami akan menaburkan seluruh permukaan adonan dengan gula dan kayu manis.
- Kami akan memasukkannya ke dalam oven, setelah 30 menit kami akan menusuk dengan tusuk gigi, jika keluar kering akan siap, jika tidak kami biarkan beberapa menit lagi atau sampai siap, itu bervariasi sesuai dengan kebutuhan. oven.
- Biarkan dingin dan itu akan siap.
- Ini potongan yang bagus dan sangat kaya.
- Mengambil keuntungan!!
Melanjutkan coca Mediterania, nikmati resep ini:
Selamat pagi Montse:
Coca ini memiliki penampilan yang spektakuler, dan semua hal yang saya lihat di blog juga, alangkah enaknya !!!!
Saya ingin mencoba membuatnya menjadi coca, tapi… .Bagaimana ukuran cetakannya? Saya tidak tahu bagaimana cara menghitung dengan baik.
Saya akan sangat menghargai jika Anda bisa menjawab saya.
Banyak ciuman
terima kasih
Delicioooooosa dan sooo mudah. Ini adalah makanan manis pertama yang dimakan putri saya ... yang sebelumnya tidak dia sukai. Terima kasih!
Karena turun, jadi indah, tapi saat dingin tidak terasa seperti spons?
Resepnya sangat bagus, saya sudah membuatnya dan sangat enak, terima kasih banyak
Hai, saya tidak tahu apakah saya salah melakukannya, saya telah menulis kepada Anda karena minuman soda Anda tampak spektakuler bagi saya dan saya ingin membuatnya.
Dan saya meminta Anda mengukur cetakan ...
Sepertinya saya belum mengirimkan komentar sebelumnya dengan benar .... Saya akan mencoba lagi.
Saya sangat suka blog ini
Ciuman dan terima kasih
Saya sudah lama tidak memakannya (saya datang untuk bekerja di Seville)
Tetapi ibu dan nenek saya sering melakukannya dan rasanya enak
Mereka membuatnya di Llanda yang seperti cetakan persegi panjang sekitar 40 cm dengan lebar 30 dan tinggi sekitar 6-7 cm di seluruh wilayah saya, saya tidak melihat jamur lain, hanya di film dan buku, kecuali yang melingkar 20 cm diameter lebih rendah dan sekitar 30-35 cm lebih tinggi untuk «kue almond» untuk acara-acara khusus
Saya mungkin menemukan resepnya, tetapi saya tidak dapat menjaminnya (itu sangat enak)
Saya tidak tahu apakah Anda akan menemukan Llanda dari masa lalu tetapi Anda dapat mencobanya dengan cetakan persegi panjang yang dangkal.
Saya telah mencoba membuatnya dengan Royal dan saya tidak mendapatkan kelembutan yang telah saya coba sebelumnya.
Bila yang Anda maksud 4 amplop ganda adalah total 8 amplop?
terima kasih
itu sangat bagus, sangat lembut
Berapa dimensi llanda yang Anda buat coca? Sepertinya enak, terima kasih.