Bagian pinggang babi adalah salah satu bagian terbaik yang dikandung hewan ini. Nya daging tanpa lemak jauh lebih sedikit kalori dan mengandung lebih sedikit lemak dibandingkan bagian babi lainnya. Untuk alasan ini, memilih daging babi untuk memasukkan daging ke dalam menu makanan keluarga adalah langkah yang bijaksana.
Hari ini kita akan pergi masak tenderloin babi dengan cara berbedaIni adalah resep yang cocok untuk acara-acara khusus, karena dilapisi tepung roti dan digoreng, kalorinya jauh lebih banyak daripada dimasak dengan cara lain. Tetapi opsi ini sangat ideal untuk anak-anak, yang akan menikmati makanan yang menyenangkan dan lezat. Mari kita lihat bagaimana buklet tenderloin yang diisi ini disiapkan.
Buklet pinggang berisi ham dan keju
Buklet tenderloin berisi ham dan keju matang
penulis: Tony Torres
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Sarapan
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 500 gram daging babi belum dipotong
- 8 irisan besar ham matang
- 8 iris keju
- 2 telur
- remah roti
- sal
- Minyak zaitun untuk menggoreng
Persiapan
- Potong tenderloin babi menjadi 8 bagian, masing-masing sekitar 4 sentimeter.
- Kami memisahkan setiap bagian di tengah, berhati-hati agar tidak memotongnya sepenuhnya.
- Kami menghilangkan semua lemak mungkin, cuci dan keringkan dengan baik dengan kertas penyerap.
- Kami menyebar di atas meja yang bersih dan kering, dan kami menggarami setiap porsi daging babi.
- Sekarang, kami menempatkan sepotong ham matang di salah satu bagian dari setiap porsi.
- Kami juga menambahkan sepotong keju, dan menutup setiap buklet.
- Agar tidak terpisah saat menggorengnya, Anda bisa meletakkan tusuk gigi di setiap ujungnya.
- Kami menyiapkan wajan dengan banyak minyak dan kami memanaskannya.
- Sementara itu, kami memberi breading pada setiap buku babi kecil.
- Kami menyiapkan telur dalam mangkuk dan mengocoknya dengan baik.
- Di wadah lain, kami menyiapkan remah roti.
- Pertama kita melalui telur kocok, dan kemudian melalui remah roti.
- Kami menggoreng setiap buku dengan baik sampai berwarna cokelat keemasan, berhati-hati agar tidak membakarnya.
- Kami mengalirkan minyak berlebih pada kertas penyerap, dan hanya itu.
Uang kertas
Sajikan buklet tenderloin yang baru dibuat, dengan cara ini mereka akan lebih kaya.