Bakso ayam dalam saus dengan kentang tumbuk

Di banyak kesempatan, saya sudah melihat resep meatloaf di banyak menu, tapi saya benar-benar tidak tahu bisa seperti apa. Kata itu menyerupai a bakso besar, tapi sepertinya agak dibesar-besarkan, lalu saya mulai bekerja, dan saya mengetahui tentang resep itu, yang sangat saya sukai sehingga saya membuatnya.

Untuk alasan ini, saya persembahkan kepada Anda hari ini, sehingga Anda menikmatinya seperti saya. Adalah resep yang sangat sederhana dan cepatJuga, Anda tidak ingin membuatnya besar, Anda akan memiliki massa yang sangat kaya bakso buatan sendiri, bagus untuk anak kecil.

Bahan-bahan

• 2 dada ayam.
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat.
• 1 buah paprika
• 1 buah bawang bombay.
• 2 potong roti iris
• Sedikit susu.
• Sal
• Peterseli.
• Oregano.
• Remah roti.
• Minyak zaitun

Proses

Pertama-tama kita harus melakukannya potong dada ayam dengan pisau, atau juga, minta tukang daging untuk memotongnya untuk kita, atau memotongnya dengan mesin.

Dalam mangkuk, kami akan meletakkan dua potong roti, yang akan kami rendam dengan sedikit susu. Ini untuk membuat meatloaf lebih lembut.

Lalu kami tambahkan ke bol, dada cincang, 2 siung bawang putih juga cincang, garam, oregano, peterseli dan sedikit minyak zaitun. Kami mengaduk semuanya dengan baik sampai kami mendapatkan adonan yang padat, jika perlu, kami akan menambahkan beberapa remah roti. Diamkan beberapa menit agar bumbu mengikat.

Sementara itu, kami akan melakukan salsa. Untuk melakukan ini, kami akan memotong semua sayuran, menjadi bagian yang tidak rata, tidak masalah, karena akan diparut. Kami akan membuat saus dengan sayuran dan kemudian kami akan menghancurkan semuanya.

Akan bola dengan adonan yang telah kami buat sebelumnya dan kami menggorengnya di kedua sisi dalam karton. Apinya harus lembut, jika tidak daging cincang akan kehilangan bentuknya.

Ketika kita sudah menyelesaikan semuanya, kita tinggalkan tiriskan di atas kertas penyerap. Dengan cara ini, kami menghilangkan minyak berlebih dari penggorengan.

Terakhir, kami akan memasukkan saus ke dalam wajan lebar dan ketika sudah mendidih, kami akan menambahkan meatloaf, dan kami akan membiarkannya memasak untuk beberapa. 15-20 minutos.

Informasi lebih lanjut - Bakso ayam, untuk seluruh keluarga termasuk anak-anak

Informasi lebih lanjut tentang resepnya