Sekali lagi, ini saya dengan resep yang terbuat dari bahan yang saya suka, kelinci. Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep kelinci dengan udang. Mudah dibuat, mencampurkan laut dan gunung, saya menyukainya.
Seperti biasa kita mulai dengan pembelian dan detail lainnya untuk membuat resep kami hari ini.
Tingkat kesulitan: Mudah
Waktu persiapan: 45 menit
Bahan untuk 4 orang:
- 1 kelinci
- 12 udang
- Cognac
- minyak dan garam
Untuk saus:
- 1 hati kelinci
- anggur hitam
- kacang almond
- hazelnut
- garam dan minyak
Kami mulai dengan memotong kelinci menjadi beberapa bagian, kali ini kami akan membuatnya dengan ukuran normal, tanpa menjadi terlalu besar.
Berapa banyak potongan kelinci yang kita miliki, Kami taruh di panci dengan minyak agar agak kecoklatan. Dan ketika kita sudah sampai pada intinya, kita menambahkan air sampai tertutup agar selesai.
Saat kelinci sedang memasak, kami memasukkan sedikit minyak ke dalam wajan dan menumis udang, kami menambah brendi dan flambé. Gambarnya tidak terlalu bagus, karena harus pindah ke flap, tapi menurut saya menarik untuk digantung. Istirahatlah.
Sekarang kita turun dengan saus, sedikit anggur hitam, hati kelinci sendiri, almond dan hazelnut, sedikit garam dan kami pergi ke mini dulu.
Ketika kelinci telah mengurangi sarinya, Tambahkan saus, aduk rata dan tambahkan udang. Kami membiarkannya matang perlahan, sehingga mengental saus dan siap disajikan.
Saya hanya perlu mendoakan Anda Selamat makan dan beri komentar itu juga bisa dilakukan dengan jenis daging lainnya.
Wowwww! resep yang luar biasa !!!