Tumaca հաց, ավանդական բաղադրատոմս

Թումակա հաց

Հացը երբեք չի կարող բացակայել մեր սննդակարգից, չնայած այն փաստին, որ առասպելներ կան, որ այն գիրացնում է: Սննդարար նյութերի ներդրման շնորհիվ հացը շատ առողջ է, մենք պարզապես պետք է վերահսկենք այն, ինչ ավելացնում ենք: Հետեւաբար, հանուն հացասերներ Այսօր մենք ձեզ ցույց ենք տալիս տիպիկ իսպանական բաղադրատոմս:

El Համահայկական tumaca կամ լոլիկով հացը ա տիպիկ բաղադրատոմս Կատալոնիայից, որոնք օգտագործվում են բազմաթիվ նախուտեստների և նախաճաշերի համար: Այս եղանակով մենք այգուց առողջ ու սովորական իսպանական սնունդով ենք ուտում:

Բաղադրությունը `

  • Ciabatta, բոքոն կամ գեղջուկ հաց:
  • Հասուն լոլիկ:
  • Աղ
  • Ձիթապտղի յուղ
  • 1 մեխակ սխտոր:
  • Serrano խոզապուխտ:

Պատրաստում

Նախևառաջ, մենք պետք է ջեռոցը տաքացնենք 200 ºC, երբ տաք լինի, այն կդնենք հացի կտորներ մոտավորապես 5 -8 րոպե, մինչև որ դրանք կենացվեն:

Մինչ հացի կտորները վառարանում են, մենք կվերցնենք այն լոլիկ, և մենք դրանք քերելու ենք լավ է հեռացնել բոլոր pulp. Մենք այն կդնենք ամանի մեջ և աղով և ձիթապտղի յուղով կավելացնենք համտեսել և թողնել հանգստանա:

Երբ կտորները կենացվեն, դուք կանեք մենք կտարածենք սխտորի մեխակ, փոքր հպումներով, մակերեսին `դրա համար շատ ավելի համը հաղորդելու համար: Մենք վերևում կդնենք լոլիկի խառնուրդը, որը պատրաստել էինք նախկինում և, վերջապես, կտեղադրենք Serrano խոզապուխտի մի կտոր:

 

Լրացուցիչ տեղեկություններ բաղադրատոմսի մասին

Թումակա հաց

Ընդհանուր ժամանակը

Կիլոկալորիաներ յուրաքանչյուր մատուցման համար 267

Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

5 մեկնաբանություն, թող ձերը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու:

*

*

  1. Տվյալների համար պատասխանատու ՝ Միգել Անխել Գատոն
  2. Տվյալների նպատակը. Վերահսկել SPAM, մեկնաբանությունների կառավարում:
  3. Օրինականություն. Ձեր համաձայնությունը
  4. Տվյալների հաղորդագրություն. Տվյալները չեն փոխանցվի երրորդ անձանց, բացառությամբ իրավական պարտավորության:
  5. Տվյալների պահպանում. Տվյալների շտեմարան, որը հյուրընկալվում է Occentus Networks (EU) - ում
  6. Իրավունքներ. Timeանկացած պահի կարող եք սահմանափակել, վերականգնել և ջնջել ձեր տեղեկատվությունը:

  1.   Անա Կլումպար ասաց

    Շատ համեղ է, երբ հում խոզապուխտ եմ գնում, դա անում եմ:
    Շնորհակալություն

  2.   Դամիա ասաց

    Qué daño a la vista lo del “tumaca”. Tanto cuesta ponerlo bien? Pa amb tomaquet!!! Y no sirve de excusa “es que yo no sé catalán…” Que para eso están los traductores y el Sr. google

  3.   Ռոզա Պադրոն Արգենտինո ասաց

    “Pa amb tomàquet i pernil” Soy catalana de nacimiento, de padre canario y madre catalana, de modo que el pan con tomate siempre ha estado presente en casa de mis padres y ahora en la mía. Lo tradicional es restregar el tomate en el pan. Pero tu receta es exactamente igual como yo la hago y queda riquísima.

  4.   Հրեշտակներ Վերժե ասաց

    Ողջույն, ես կատալոնացի եմ, ես հետեւում եմ ձեր բլոգին և կարծում եմ, որ շատ լավ է, դուք ունեք մի քանի հիանալի բաղադրատոմսեր, բայց ես հիասթափվեցի այս մեկից ՝ կատալոնականից, ընդհանրապես ոչինչ: Նախ այն կոչվում է pa amb tomaquet, այն tumaca, չգիտեմ որտեղից կարող էիք ձեռք բերել: Դրանից հետո հացը ջեռոցում չի դրվում, եթե այն կենաց է, և լոլիկը քսում են, այն չի դառնում պալար, ինչը, ինչ անում է, հացը խոնավացնում է: Մեկ այլ բան `սխտորը պարտադիր չէ: Այն, ինչ դուք անում եք, ավելի շուտ իտալական բրուսկետա է, քանի որ այն պատրաստում են հատկապես Ֆլորենցիայում, չնայած սուսամբարը բացակայում էր

  5.   Alberto ասաց

    Ձեր մեկնաբանությունը ճիշտ է Հրեշտակներ, ես մի քանի տարի առաջ Բարսելոնայում և Girիրոնայում էի, և կատալոնացի ընկերները մեզ տվել են այդ եղանակը: Սեւ ոտքը վերևում այն ​​անցուղի է, որը բերանիցս ջուր է լցրել:

    Խոհանոցի և լեզվի շատ նորմալ դեֆորմացիաները հասնում են միաձուլման բաղադրատոմսերի, ինչպես այստեղ սիրով ներկայացվածը, որը, իհարկե, նույնպես կփորձեմ:

    Նույնքան հետաքրքիր էր, երբ Բարսելոնայում մեքսիկական խորտիկ էի ուզում, ես ստիպված էի նյութեր գնել անգլիական դատարանում և չնայած նրանցից ոմանք մեքսիկական ապրանքանիշեր էին, դրանք իրականում TexMex էին, լոբիները (քաղցրավենիք) աղետ էին, լավն այն էր, որ այն քեսադիլաները պանրով Gouda- ով և հոլանդական ալյուրի տորտիլաներով:

    Եթե ​​նրանք գալիս են Մեքսիկա, նրանք պետք է ուտեն Օախակա, Վերակրուս, Չիապաս, Միչոական կամ Մեխիկո քաղաքներում:

    Մի գրկախառնություն