Scampi

Scampi շատ պարզ և շատ լավ տապա կամ ապերիտիվ: Խփած ծովախեցգետինները դասական են, ամռանը տեռասների վրա չես կարող բաց թողնել, հատկապես հարավային մասում, որտեղ համեղ խմոր են պատրաստում!!!

Բաղադրատոմս, որը կարող ենք պատրաստել տանը՝ լավ հումքով, որն ամենակարևորն է այս բաղադրատոմսում, և օգտագործելով այն բաղադրիչները, որոնք մենք ունենք տանը։ Նրանք կարող են պատրաստվել թարմ կամ սառեցված ծովախեցգետիններով, բայց դրանք պետք է լավ լինեն, քանի որ կարևոր է, որ դրանք համով լինեն: Խփած ծովախեցգետինների այս բաղադրատոմսը, որը ես պատրաստել եմ, ամենապարզ բաղադրատոմսն է, քանի որ կան շատ տարբեր խմորներ: Սա ալյուրի և ձվի ավանդական խմորն է, բայց դա կարելի է անել գարեջրի խմորով, ջրով, առանց ձվի…

Կարող եք նաև այլ շունչ հաղորդել դրան՝ խմորին ավելացնելով մի քիչ տաք սոուս, կոճապղպեղ և այլն։

Scampi
Հեղինակը:
Բաղադրատոմսի տեսակը. Նախուտեստներ
Vառայություններ: 4
Պատրաստման ժամանակը. 
Խոհարարություն 
Ընդհանուր ժամանակը 
Բաղադրությունը `
  • Գամբաս
  • Ալյուր
  • Ձու
  • Նավթ
  • SAL
  • կիտրոն (ըստ ցանկության)
Պատրաստում
  1. Առաջին բանը, որ կսկսենք ծովախեցգետինները մաքրելով, կհանենք կեղևը, գլուխը և դրա ներսում եղած սև շերտը։
  2. Խմորը պատրաստում ենք՝ ալյուրը լցնելով ամանի մեջ, իսկ մյուսի մեջ հարել ձուն։ Ծովախեցգետինները մի փոքր աղով աղացրեք, նախ անցկացրեք ալյուրի միջով, ապա ձվի միջով։
  3. Տապակը տաքացնում ենք առատ ձեթով, երբ ձեթը տաքանում է, ավելացնում ենք հարած ծովախեցգետինները և երկու կողմից կարմրում։ Կունենանք խոհանոցային թղթի թերթիկով ափսե, իսկ ծովախեցգետինները հանելուն պես կդնենք, որ ձեթը բաց թողնեն։
  4. Երբ ծովախեցգետինները պատրաստ են, դրանք դնում ենք ամանի մեջ՝ ուղեկցելով կիտրոնով կամ մայոնեզով, կամ ինչ-որ սոուսով։
  5. Եվ պատրաստ է ուտել !!! Մնում է նրանց ուղեկցել թարմ գարեջուրով։

 


Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

Եղիր առաջին մեկնաբանողը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու:

*

*

  1. Տվյալների համար պատասխանատու ՝ Միգել Անխել Գատոն
  2. Տվյալների նպատակը. Վերահսկել SPAM, մեկնաբանությունների կառավարում:
  3. Օրինականություն. Ձեր համաձայնությունը
  4. Տվյալների հաղորդագրություն. Տվյալները չեն փոխանցվի երրորդ անձանց, բացառությամբ իրավական պարտավորության:
  5. Տվյալների պահպանում. Տվյալների շտեմարան, որը հյուրընկալվում է Occentus Networks (EU) - ում
  6. Իրավունքներ. Timeանկացած պահի կարող եք սահմանափակել, վերականգնել և ջնջել ձեր տեղեկատվությունը: