Հորթի պեկետո սնկով

Սնկով պեցետոյի բաղադրատոմսը հիանալի ճաշատեսակ է ճաշակի ժամանակ և միշտ ուղեկցվում է ինչ-որ պարզ և համեղ զարդարանքով, ինչպիսիք են բուսական աղցանները, լոբազգիների խյուսը կամ կարտոֆիլի աղբյուրը թխած սոխով:

Բաղադրությունը:

11/2 կիլոգրամ պեկետո (տավարի միս)
4 խնձոր սխտոր
3 cebollas
3 զանահորիա
200 գրամ սունկ
2 ճյուղ խնկունի կամ ուրց
3 ճաշի գդալ սոուս (մանանեխ)
200 cc լավ կարմիր գինի
250 դդ մսի արգանակ
6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
Աղ և աղացած պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի

Նախապատրաստություն:

Միսը համեմել աղով, պղպեղով և տարածել սոուսով (մանանեխ) և պահուստավորել: Բացի այդ, աղբյուրի մեջ կարմիր գինին խառնել մսի արգանակի հետ և ավելացնել խիտ կտորներով կտրատած գազարները, ուրցը կամ խնկունին, կտրած սխտորը և կտորները կտրատած սոխը և միսը դնել այս պատրաստման մեջ, որպեսզի մի քանի ժամ մարինացվի: , սառնարանում: Դրանից հետո հեռացրեք և չորացրեք ձկները և կնքեք երկու կողմերից տաք վանդակաճաղի կամ խորովածի վրա:

Կտրեք սունկը կտորների մեջ և շագանակագույն դրեք դրանք կաթսայի մեջ ձիթապտղի յուղով և մարինադը լցրեք խորը կաթսայի մեջ և բերեք եռացրեք: Ավելացրեք միսը, սնկերը և 40 րոպե եփեք միջին ջերմության վրա: Երբ միսը եփվի, կտրեք այն կտորների և շարեք դրանք սկուտեղի վրա, մի քանի ճաշի գդալ սոուսով ցրված և այս համեղ կերակուրը մատուցեք ձեր ընտրած զարդարի հետ:


Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

Եղիր առաջին մեկնաբանողը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պահանջվող դաշտերը նշված են *

*

*

  1. Տվյալների համար պատասխանատու ՝ Միգել Անխել Գատոն
  2. Տվյալների նպատակը. Վերահսկել SPAM, մեկնաբանությունների կառավարում:
  3. Օրինականություն. Ձեր համաձայնությունը
  4. Տվյալների հաղորդագրություն. Տվյալները չեն փոխանցվի երրորդ անձանց, բացառությամբ իրավական պարտավորության:
  5. Տվյալների պահպանում. Տվյալների շտեմարան, որը հյուրընկալվում է Occentus Networks (EU) - ում
  6. Իրավունքներ. Timeանկացած պահի կարող եք սահմանափակել, վերականգնել և ջնջել ձեր տեղեկատվությունը: