Հավի կրծքամիս սնկով, ուտեստ, որը դուր կգա բոլորին. Պարզ ու շատ լավ սոուսով։ Արագ ուտեստ, նրանցից մեկը, որը մեզ շատ է դուր գալիս, արագ և համեղ։
Հավի մսով ցանկացած ուտեստ պատրաստելը միշտ հաջող է ստացվում, լավ է, և մենք գիտենք, որ հավը գրեթե բոլորն են սիրում։ Ինձ շատ է դուր գալիս այս բաղադրատոմսը, քանի որ բացի պարզ լինելուց, այն էժան է և շատ համով։ Այս ուտեստով մենք կարող ենք լավ տեսք ունենալ տոնակատարության կամ խնջույքի կերակուր պատրաստելու համար:
Այս հավի կրծքամիսը սնկով կարող է ուղեկցվել այլ բաղադրիչներով. Այս անգամ ես դրել եմ սունկը, քանի որ դրանք շատ համ են հաղորդում սոուսին և այն շատ լավ է համադրվում հավի մսի հետ, բայց դուք կարող եք այն փոխել մի քանի կարտոֆիլի, բանջարեղենի կամ սոուսը թաթախելու համար պարզապես մի կտոր հացով:
Հավի կրծքամիս սնկով
Հեղինակը: Մոնտե
Բաղադրատոմսի տեսակը. Carnes- ը
Vառայություններ: 4
Պատրաստման ժամանակը.
Խոհարարություն
Ընդհանուր ժամանակը
Բաղադրությունը `
- 4 հավի կրծքամիս կամ հավի ֆիլե
- 250 գր սունկ
- 100 մլ Սպիտակ գինի
- 200 մլ կրեմ պատրաստելու համար
- Յուղի ժայթքում
- Պղպեղ և աղ
Պատրաստում
- Հավի կրծքամիսը սնկով ափսեն պատրաստելու համար նախ կմաքրենք սունկը և կկտրենք շերտերով։
- Սունկը տապակել մի փոքր ձեթով տապակի մեջ։ Մենք հանում ենք և ամրագրում։
- Կրծքագեղձերը վերցնում ենք, մաքրում ու մի քիչ աղ ու պղպեղ ավելացնում։ Նույն թավայի մեջ, որտեղ տապակել ենք սունկը, ավելացնում ենք մի քիչ ձեթ և ավելացնում ենք կրծքերը։
- Երբ կրծքերը ոսկեգույն դառնան, ավելացրեք սունկը, հարեք, ավելացրեք սպիտակ գինին, թողեք մի երկու րոպե թուլանա։
- Հետո ավելացնում ենք կրեմը եփելու համար։
- Թողնում ենք 10 րոպե եփվի, աղը համտեսում ենք, ուղղում ենք ու վերջ։
- Պարզ և արագ ուտեստ. Վայելել!!!
Եղիր առաջին մեկնաբանողը