Odաղկակաղամբով կոդ

Odաղկակաղամբով կոդ, Գալիցիայի համեղ ավանդական ուտեստ, որը պատրաստում են ծաղկակաղամբով և պղպեղով կոդով: Պարզ և ամբողջական ուտեստ: Իդեալական է ճաշ կամ ընթրիք պատրաստելու համար:

Սա ուտեստ է մեր տատիկներից, կոդն ամեն ինչով ուտում էին և այն եփում էին բանջարեղենով, շոգեխաշած, կարտոֆիլով: Այն շատ խաղ տվեց, քանի որ այդ ժամանակ կոդը շատ էժան էր, որն այժմ հակառակն է:

Այս կերակրատեսակն այդքան պարզ դարձնելու համար ամենազվարճալին ձողաձուկը թրջելն է, բայց կարող եք գնել այն արդեն թրջված, և նույնիսկ աղով սառեցված կոդն արժե:

Odաղկակաղամբով կոդ
Հեղինակը:
Բաղադրատոմսի տեսակը. Ձուկ
Vառայություններ: 4
Պատրաստման ժամանակը. 
Խոհարարություն 
Ընդհանուր ժամանակը 
Բաղադրությունը `
  • 4-6 կտոր կոդ
  • 1 ծաղկակաղամբ
  • 2-3 սխտոր մեխակ
  • Քաղցր պապրիկա
  • 8-10 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • SAL
Պատրաստում
  1. Theաղկակաղամբով կոդ պատրաստելու համար նախ կպատրաստենք ձողաձուկը:
  2. Մենք աղազերծելու ենք կոդը, այն ներծծելու ենք 48 ժամ, որի մեջ ջուրը փոխելու ենք, յուրաքանչյուր 8 ժամը: Կարող ենք գնել այն արդեն թրջված:
  3. Մենք մաքրում ենք ծաղկակաղամբը, ծաղիկները ծաղկակաղամբից հանում ենք և լվանում:
  4. Մենք դնում ենք մի կաթսա, որը լայն է `մի փոքր ջուր և աղ, մենք ավելացնում ենք ծաղկակաղամբի ծաղկեփնջերը և թողնում եփել, մինչև դրանք գրեթե փափկեն:
  5. Մինչ ծաղկակաղամբը այնտեղ կլինի, ավելացրեք ձողաձկան կտորները, թող եփի մոտ 5 րոպե կամ մինչեւ ձողաձուկը եփվի, դա կախված կլինի ձողաձկան հաստությունից:
  6. Երբ դրանք լինեն, մենք այն հանում ենք տապակի միջից և պահուստավորում ենք: Մենք խնայում ենք ջրի մի մասը և պահուստավորում:
  7. Մենք սխտորը կտրեցինք բարակ կտորների մեջ:
  8. Մենք յուղով և սխտորով տապակ ենք դնում, դնում ենք թույլ կրակի վրա տաքացնելու համար, որպեսզի յուղը ստանա սխտորի բոլոր համը:
  9. Theաղկակաղամբը և կոդը դնում ենք աղբյուրի մեջ, երբ սխտորը մի փոքր գույն ունենա, այն հանում ենք կրակից և ավելացնում ծաղկակաղամբի և կոդաձողի վերևում:
  10. Շաղ տալ քաղցր պապրիկայով: Եթե ​​ուզում ենք, որ այն ավելի շատ սոուս ունենա, մենք մի փոքր ավելացնում ենք եփող ջուրը:
  11. Եվ դուք պատրաստ եք ուտել:

 

 


Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

Եղիր առաջին մեկնաբանողը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պահանջվող դաշտերը նշված են *

*

*

  1. Տվյալների համար պատասխանատու ՝ Միգել Անխել Գատոն
  2. Տվյալների նպատակը. Վերահսկել SPAM, մեկնաբանությունների կառավարում:
  3. Օրինականություն. Ձեր համաձայնությունը
  4. Տվյալների հաղորդագրություն. Տվյալները չեն փոխանցվի երրորդ անձանց, բացառությամբ իրավական պարտավորության:
  5. Տվյալների պահպանում. Տվյալների շտեմարան, որը հյուրընկալվում է Occentus Networks (EU) - ում
  6. Իրավունքներ. Timeանկացած պահի կարող եք սահմանափակել, վերականգնել և ջնջել ձեր տեղեկատվությունը: