Բաղադրությունը:
- Խոզի գոտու ժապավենը մեկ կտորով (քաշը հաշվարկում եք կախված յուրաքանչյուր ուտած քանակից և մարդկանց քանակից, քիչ թե շատ հաշվարկեք 250 գր. Մեկ անձի համար)
- Խիտ աղ պատրաստելու համար (փաթեթների քանակը կախված է ժապավենի կտորի չափից, քանի որ այն կօգտագործենք ծածկելու համար)
- Կարմիր խնձոր (հաշվարկեք 2-3-ը, կախված չափից, յուրաքանչյուր զույգի համար)
- Մի քիչ ջուր
Խնձոր
- Խնձորը մաքրում ենք, մանր կտրատում և դնում կաթսայի մեջ
- Մենք այն դնում ենք միջին կրակի վրա
- Երբ կրակը տաք է, այն իջեցնում ենք դանդաղ կրակի վրա
- Մենք մի քիչ ջուր ենք ավելացնում (ջրի քանակը. Ինչպես ջրի երկու մատը մի բաժակ նոկիլայի մեջ)
- Խոսքը խնձորները թողնում են մոտ 30 րոպե դանդաղ կրակի վրա, թողնելով դրանք քանդվեն: Խնձորը կթողարկի իր հյութը, եթե տեսնեք, որ այն կպչում է կամ ինչ-որ բան ավելացնում եք ևս մի փոքր ջուր, բայց սովորաբար դա տեղի չի ունենում:
- Դուք կարող եք օգնել ձեզ պատառաքաղով փաթաթել խնձորի կտորները, եթե ցանկանում եք, որ այն ավելի արագ արվի
LOIN TAPE
- Մենք ջեռոցից սկուտեղ ենք յուղում և վերևի գոտու ժապավենը դնում ենք մի կտորով (ֆիլե չենք անում)
- Մենք գոտկատեղի ժապավենի կտորը ծածկում ենք կոպիտ աղով: Մենք դրեցինք այն վերևից և կողքերից, մինչև դադարենք տեսնել հետևի ամբողջ ժապավենը (այն մնում է ձյան լեռան պես 01.gif)
- Մենք այն դնում ենք ջեռոցում 180º ջերմաստիճանում (արդեն նախապես տաքացված) մոտ 1 ժամ:
- hourամը ժամերին մենք այն հանում ենք վառարանից և հանում աղի շերտը (որն արդեն ընդերքը կլինի):
- Մենք ժապավենը լցնում ենք մեր ուզած հաստությամբ և այն ծածկում ենք (վերևում ենք լցնում) խնձորի սոուսով (կոմպոտ):
Եվ վերջ, բաղադրատոմսը շատ հեշտ է: Եվ մի խաբվեք բաղադրատոմսի տեսքից (կարդալիս ասում եմ), քանի որ այն համեղ է: Խնձորի սոուսը շատ փափուկ է և ձեզ հարկավոր չէ ոչինչ ավելացնել, պարզապես խնձորը:
Technorati պիտակները ՝ բաղադրատոմս, խոհանոց, ճաշացանկ, սնունդ
Այլ պարզ բաղադրատոմսեր.
Եղիր առաջին մեկնաբանողը