Այսօրվա բաղադրատոմսը գրեթե բոլորին դուր է գալիս, ինչու՞: Քանի որ դրա երկու հիմնական բաղադրիչները, բրինձ y El հավՆրա աշխարհի ամենաշատ սպառված սնունդներից երկուսը, ըստ վիճակագրության:
Որպեսզի թակած հավով լավ բրինձ չհայտնվի, գաղտնիքն այն է, որ նախապես տապակել հավը որոշակի բաղադրիչների հետ միասին, ապա չթողնել, որ բրինձը մեզանից անցնի: Եթե ցանկանում եք իմանալ մնացած բաղադրիչները և քայլ առ քայլ, ապա մենք ձեզ կասենք:
Թակած հավի բրինձ
Մանր կտրատած հավի բրինձը սովորաբար սեղանի վրա է լինում ամսական մի քանի անգամ, և ձե՞րը: Դա շատ պարզ բաղադրատոմս է, որը պահանջում է քիչ բաղադրիչներ և շատ հարուստ է:
Հեղինակը: Կարմեն Գիլեն
Խոհանոց: Էսպաոլա
Բաղադրատոմսի տեսակը. Բրինձ
Vառայություններ: 4-5
Պատրաստման ժամանակը.
Խոհարարություն
Ընդհանուր ժամանակը
Բաղադրությունը `
- 400 գրամ բրինձ
- 1 և ½ լիտր ջուր
- 500 գր թակած հավ
- 150 գրամ քերած լոլիկ
- ½ կանաչ պղպեղ
- Կույսի ձիթապտղի յուղ
- Քաղցր պապրիկա
- Հավի բուլյոնի խորանարդ
- SAL
Պատրաստում
- Կաթսայի մեջ մենք լցնում ենք լավ շիթ ձիթապտղի յուղ իսկ երբ տաք ենք դնում տապակել կանաչ պղպեղը (կտրել փոքր շերտերով): Հետևյալը կլինի նետել հավը, արդեն մաքուր ու թակած, այնպես, որ այն մի փոքր կարմրի: Բավական կլինի այն թողնել միջին ջերմության վրա 10 րոպե: Մենք կգնանք ստուգելու և շարժվելու, մինչև տեսնենք, որ միսը ոսկեգույն է:
- Հաջորդ քայլը կլինի մի փոքր իջեցնել կրակը և ավելացնել քերած լոլիկը քաղցր պղպեղի հետ միասին և հավի արգանակի դեղահատը, որը նախկինում լուծարվել էր կես բաժակ ջրի մեջ:
- Մենք խառնվում ենք, և երբ ջուրը գոլորշիանում է, ավելացնել բրինձը և մի փոքր աղ, Մենք թողնում ենք, որ բրինձը մոտ 5 րոպե ձեռք բերի մնացած բաղադրիչի համը և մենք խառնում ենք այնպես, որ այն չմնա կճուճի մեջ:
- Հաջորդ և վերջին քայլը կլինի մոտավորապես մեկ ու կես լիտր ջուր ավելացնել, խառնել և թողնել մի փոքր կրակի վրա 15 կամ 20 րոպե.
- Թույլ մի տվեք, որ բրնձը ձեզ մնա:
Սննդային տեղեկատվություն ըստ յուրաքանչյուր մատուցման
Կալորիաներ. 420
Եղիր առաջին մեկնաբանողը