Տորթեր բրնձով

Քեզ հետ բազմիցս չի պատահել, որ դու պատահես սպիտակ բրինձ և ձեզ միշտ մնում է ինչ-որ բան: Դե, այսօր ես ձեզ հիանալի գաղափար եմ տալիս օգտվել այդ սպիտակ բրնձից ՝ պատրաստելով մի քանիսը համեղ բրնձի տորթեր.

Տորթեր բրնձով
Այդ Տորթեր բրնձով Դրանք սուպերմարկետներում վաճառվող տիպիկ չոր չեն, այս նրբաբլիթները նման են բլիթի մի տեսակ, որի մեջ բրինձը հիմնական բաղադրիչն է: Դրանք տապակված են, և ես կարող եմ երաշխավորել, որ կսիրեք նրանց: Իմ ընտանիքում դա շատ բնորոշ է, քանի որ հիշում եմ, որ տատիկս էր այն պատրաստում մեզ համար նախուտեստների համար:
Հեղինակը:
Խոհանոց: Ավանդական
Բաղադրատոմսի տեսակը. Խորտիկ
Vառայություններ: 4
Պատրաստման ժամանակը. 
Խոհարարություն 
Ընդհանուր ժամանակը 
Բաղադրությունը `
  • Մնացած սպիտակ բրինձ:
  • 1 կամ 2 ձու:
  • ½ բաժակ կաթ:
  • Աղ
  • Ալյուր
  • Մաղադանոս
  • Ձիթապտղի յուղ տապակելու համար:
Պատրաստում
  1. Բրնձի տորթերի այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար մենք միայն պետք է գտնենք աստղային բաղադրիչը, այսինքն ՝ բրինձը: Բաղադրիչների քանակը կախված կլինի մեր ունեցած բրնձի քանակից, այնպես որ դուք կավելացնեք կամ կնվազեցնեք այս բաղադրիչները ՝ ըստ բրնձի համամասնության:
  2. Մի ամանի մեջ մենք կտեղադրենք մնացած բրինձը և մի փոքր կխթանենք այնպես, որ բրնձի հատիկները թուլանան և չկոճվեն: Դրանից հետո կավելացնենք կես բաժակ կաթը, ձուն (կամ երկուսը, եթե շատ բրինձ է), աղը և մաղադանոսը, և ամեն ինչ շատ լավ կխթանենք, որպեսզի բաղադրիչները խառնվեն:
  3. Հաջորդը, մենք կխփենք նախորդ խառնուրդը և կավելացնենք ալյուրը (ընդունողը) այնքան ժամանակ, մինչեւ խմոր չստանանք շատ ծանրաբեռնված կամ շատ հեղուկ: Բավական է գնդակներ կազմելու համար, որպեսզի բրինձը չթողնի:
  4. Վերջապես տաք յուղով տապակ ենք դնելու և երկու գդալների օգնությամբ բրնձի տորթերը կարտադրենք ՝ դրանք յուղի մեջ թաթախելով տապակելու համար:
նոտաներ
Հուսով եմ ՝ ձեզ դուր կգա տատիկս պատրաստած բրնձի տորթերի այս ավանդական բաղադրատոմսը:
Սննդային տեղեկատվություն ըստ յուրաքանչյուր մատուցման
Կալորիաներ. 156

Երբ մենք լինում ենք, ինչպես դրսում, այնպես էլ տանը, և մեզ խորտիկ է պետք, մենք միշտ մտածում ենք բոլոր նրանց մասին, որոնք կարող են արգելվել: Մի բան, որի հետ տեղի չի ունենում Տորթեր բրնձով (չպետք է շփոթել դրա հետ բրնձի ձվածեղ) Թեթև, առողջ և դա ամեն ինչում է: Էլ ի՞նչ կարող ենք խնդրել: Այսօր մենք պարզելու ենք բոլոր կասկածները, որոնք կան դրանց շուրջ: Կարծում ես ՝ ամեն ինչ գիտե՞ս: Բացահայտեք, արդյոք դա իսկապես այդպես է:

Շագանակագույն բրնձի նրբաբլիթներ

Տորթեր բրնձով

Երբ խոսում ենք շագանակագույն բրնձի նրբաբլիթներ, մենք արդեն մտածում ենք դիետայի մասին: Դրանք լավ այլընտրանք են առավոտյան կեսօրին կամ կեսօրին այդ ժամերին, երբ ստամոքսը մեզանից հյութալի բան է խնդրում, բայց մենք չենք կարող շատ կալորիաներ ընդունել: Իհարկե, լավ չէ մտածել, որ դրա օգտագործումը կսահմանափակվի միայն այն դեպքում, եթե դիետա ենք պահում:

Բրնձով տորթերը կարելի է բնութագրել որպես արագ լուծում, երբ մենք սոված ենք, բայց չենք ցանկանում ձեռք բերել քաղցրավենիքը: Արևելք բլիթների տեսակ այն առաջարկում է մեզ բավարարել մեր անհագ քաղցը ՝ լավ սննդային ներդրում ունենալով և ցածր կալորիաներով: Նույն կերպ, նրանք գիտեն, թե ինչպես լիցքավորել մարտկոցները հաշված րոպեների ընթացքում, քանի որ նրանք նույնպես կազմված են ածխաջրերից, Մենք ստիպված կլինենք դրանք այրել սպորտով, հետևաբար, եթե դուք չեք վարժվում որևէ վարժություն, հաշվի առեք այս կարծիքը և նվազեցրեք ածխաջրերի ընդունումը: Ուղղակի այդ փոքր գնահատման համար այն չի պատրաստվում ոչնչացնել այն մեծ առասպելը և իրականությունը, որ կա ամբողջ ցորենի բլիթների մեջ: Իհարկե, դրանք երբեք չպետք է փոխարինեն հիմնական կերակուրներից մեկին:

Բրինձ կամ եգիպտացորենի նրբաբլիթ

Բրնձի և եգիպտացորենի նրբաբլիթներ  

Մենք մեկնաբանել ենք, որ բրինձը և հացահատիկային հացահատիկները համարյա անհրաժեշտ են առավոտվա կեսին կամ կեսօրին, բայց, Որո՞նք են ավելի լավ ՝ բրնձով կամ եգիպտացորենով տորթեր:, Այստեղ մենք արդեն ունենք մեծ երկընտրանք, բայց ոչինչ, որը հնարավոր չէ լուծել ՝ մեկնաբանելով երկու տարբերակները: Պետք է ասել, որ երկու տարբերակներում էլ դրանց պատրաստման համար որպես հիմնական բաղադրիչ միայն հացահատիկայինն է:

Սա մի բան է, որ պետք է հիշել դրանք գնելիս: Ոչ բոլոր ապրանքանիշերն են նույն կերպ աշխատում, և երբեմն մենք գտնում ենք, որ բրնձից կամ եգիպտացորենից ավելի հին է, դրանք պարունակում են նաև արեւածաղկի ձեթ կամ սոյայի լեցիտին, ի թիվս այլ բաղադրիչների: Թե՛ բրնձի, թե՛ եգիպտացորենի տորթերի դեպքում դրանք շատ նման արժեքներ ունեն:

  • Բրնձով տորթեր. Նրանց մեջ կան մի քանիսը 30 կկալ մեկ կտորով, Այսպիսով, երբ խոսում ենք դրանց 100 գրամի մասին, գործ ունենք 381 կկալ-ի հետ: Ածխաջրերը կազմում են շուրջ 78 գ, այդ 100 գր-ի համար: Սպիտակուցները `8,5 գ, իսկ աղը` 0,02 գ:
  • Եգիպտացորենի նրբաբլիթներ. Եգիպտացորենի նրբաբլիթները նույնպես ունեն նույն կալորիաները 100 գր-ի դիմաց, այսինքն ՝ 381, Ածխաջրերը մոտ 83 գ են, սպիտակուցները ՝ 7 գ, և աղն այս դեպքում մի փոքր ավելի բարձր է ՝ 1,4 գ:

Ինչպես տեսնում ենք, տատանումները բավականին ցածր են, ուստի շատ մարդիկ ընտրում են եգիպտացորեն: Շատ դեպքերում, երբ մենք ուզում ենք սպանել այն անհանգստությունը, որը առաջացել է չուտելով այն ամենը, ինչ փափագում ենք, եգիպտացորենի փաթիլները սպանում են ամբողջ ցանկությունը: Դրանք ունեն ավելի բնորոշ և նուրբ համ, որը մեզ հիշեցնում է ադիբուդի մասին, բայց ինչպես ամեն ինչ, միշտ կլինի համտեսել:

Բրնձի տորթերը գիրացնու՞մ են:

Տորթեր բրնձով  

Ինչպես տեսանք նախորդ կետում, չի կարելի ասել, որ բրնձով տորթերը գիրացնում են, Հիմա ամեն ինչ չէ, որ պետք է ընդունվի ըստ արժեքի: Չնայած նրանցից յուրաքանչյուրը կարող է 29 կամ 30 կալորիա կրել, մենք կարող ենք վերցնել դրանցից մի քանիսը ՝ ինչպես առավոտյան, այնպես էլ կեսօրին: Եթե ​​մենք վերցնենք մոտ 100 գրամ, ապա մենք կխոսեինք ավելի շատ կալորիաների քանակի մասին:

Իհարկե, դրանք սովորաբար միայնակ չեն ընդունվում, ուստի մենք կարող ենք նրանց ուղեկցել և՛ ինֆուզիոն, և՛ հնդկահավի կամ հավի կրծքի մի քանի կտորներով: Նմանապես, նաև մի կտոր թարմ պանիր ՝ 0% յուղ, հիանալի կերպով զուգորդվում է նրանց հետ: Հարկ է նաև նշել, որ երբ մենք խոսում ենք բրնձի տորթերի մասին, մենք դա անում ենք այն պարզ, որ նրանք չունեն ավելի շատ հավելանյութեր և միայն բրինձը կլինի հիմնական բաղադրիչը: Ինչու ենք սա նշում: Դե, քանի որ նրբաբլիթների շատ տարբերակներ կան, Շոկոլադը, մածունը կամ կարամելը հաճույք են պատճառում, բայց պետք է հիշել, որ դրանց մեջ կալորիաները բարձրանում են: Այսպիսով, առայժմ բրնձի մի քանի հիմնական տորթեր գիրացնում չեն:

Բրնձի տորթերը մկնդեղ ունե՞ն:

Կոտրված բրնձի նրբաբլիթ

Ոչ վաղ անցյալում լուր տարածվեց, որը տագնապեց բնակչությանը: Շվեդիայում առաջարկվում էր, որ բոլոր երեխաները, ովքեր 6 տարեկան կամ ավելի փոքր են, չպետք է ուտեն բրնձի տորթեր ոչ էլ հենց բրինձը: Ասում էին, որ դրա յուրաքանչյուր ուտեստում նրանք ուտում էին նաև մկնդեղ: Թվում է, թե ԱՀԿ-ն հաստատում է, որ ինչպես բրնձը, այնպես էլ դրանով պատրաստված արտադրանքը բարձր մակարդակ ունի:

Իհարկե, առողջական լուրջ խնդիրներ ունենալու համար մենք ստիպված կլինեինք դրա գրեթե չափազանց մեծ սպառումը կատարել: Որպես ընդհանուր կանոն, չափավոր քանակությամբ, պարտադիր չէ, որ դա առողջական խնդիր լինի: Եթե ​​ցանկանում եք շարունակել վերցնել սպիտակ բրինձ, օրինակ, պարզապես եռացնելով ՝ դուք արդեն կնվազեցնեք մկնդեղի մակարդակը.

Hacendado և Bicentury բրնձի տորթեր

Բրնձի նրբաբլիթ հնգամյակ և հողագործ

Ամեն անգամ սուպերմարկետ գնալիս գնում չի լինում, որ բրնձի տորթերի պակաս ունենա: Իհարկե, մենք միշտ չէ, որ համի տեսանկյունից կատարյալ արդյունքների ենք հասնում: Երբ ապրանքանիշերը տարբեր են, գուցե նաև դրանց բաղադրիչները և, իհարկե, այն համը, որ այս խորտիկը մեզ կթողնի:

  • Hacendado բրնձի նրբաբլիթներHacendado ապրանքանիշը կարելի է գտնել Mercadona- ում: Բազմաթիվ ապրանքներ կատարյալ գներով ձեռք բերելու հիմնական վայրերից մեկը: Այս դեպքում նրբաբլիթները գալիս են անհատական ​​փաթեթավորմամբ: Այս կերպ նրանք դառնում են հիանալի ընտրություն, երբ ուզում ենք մի երկու նրբաբլիթ ուտել, իսկ տանը չենք: 100 գրամի էներգիայի արժեքը 368 կկալ է: Կարող եք փորձել նաև բրնձով պատրաստված վարսակի հետ միասին, և կտեսնեք, թե որքան լավն են համը:
  • Երկգնդյա նրբաբլիթներ: Երկուհարյուրանոց նրբաբլիթները մի փոքր ավելի թանկ են, քան Mercadona- ն: Իհարկե, նաև, եթե ցանկանում եք ընտրել բազմազան համային տեսականի ՝ առանց կարևոր դիետաների կամ կալորիաների, գուցե սա ձեր լավագույն ընտրությունն է: Դրանք կարող եք գտնել տարբեր շոկոլադներում, մածունում կամ կարամելում:

Ինչպես պատրաստել փքված բրնձի նրբաբլիթներ

Բրնձով նրբաբլիթ սաղմոնով  

Եթե ​​դուք ցանկանում եք պատրաստեք ձեր սեփական նրբաբլիթները կամ առողջ խորտիկըԿարող եք ձեռք բերել նաև տանը և պարզ ձևով: Պետք է մի փոքր համբերություն ունենալ, բայց դա, իհարկե, ամենեւին էլ բարդ չէ: Մի բան, որը մենք գնահատում ենք, երբ սկսում ենք պատրաստել:

Փքված բրնձի նրբաբլիթներ

Մեր փքված բրնձի նրբաբլիթները պատրաստելու և դրանով ընտանիքին զարմացնելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

  • Ռայսը
  • Ջուր
  • Ձիթապտղի յուղ

Նախ պետք է բրինձը եփել ջրի հետ: Գումարները միշտ տարբեր կլինեն `կախված այն գումարից, որը մենք ուզում ենք ստանալ: Եթե ​​բրնձը ձեզ համար մի քիչ շատ է գնում, շատ ավելի լավ, այն է, ինչ մեզ պետք է: Այդ պատճառով մենք այն ավելի քան 20 րոպե կթողնենք կրակի վրա: Ավարտելուց հետո մենք պետք է շատ լավ քամենք այն և մենք այն գցելու ենք վառարանի սկուտեղի վրա:

Ամենալավն այն է, որ վառարանը նախապես տաքացվի, քանի որ այսպիսով բրնձը պատրաստելու համար մենք պետք է իջեցնենք ջերմաստիճանը: Մոտ 70-80º-ով դա կլինի ավելի քան բավարար: Մենք այն կթողնենք մոտ 45 րոպե: Չնայած մենք միշտ սպասելու ենք, քանի որ յուրաքանչյուր վառարան աշխարհ է: Այն, ինչին մենք ուզում ենք հասնել, այն է, որ այն շատ կենաց չլինի: Timeամանակից հետո մենք այն կավելացնենք յուղով տապակի մեջ: Մենք այն կթափենք ճաշի գդալների մեջ և կտեսնենք, թե ինչպես է փչվում: Այժմ մենք պետք է այն հանենք և տեղադրենք անձեռոցիկի կամ ներծծող թղթի վրա, որպեսզի հնարավորինս շատ յուղ հանվի: Վերջապես, ըստ նախասիրությունների, կարող եք ավելացնել աղ կամ շաքար և վերջ:

Արագ բրնձի տորթեր

  • Ռայսը
  • Քնջութի սերմեր
  • Մի քիչ աղ

Այս դեպքում մենք նույնպես պետք է բրինձ պատրաստենք: Երբ այն ամբողջովին չորանա և մի փոքր անցնի դրանից, դա կլինի հենց այն կետում, որը կստեղծի մեր նրբաբլիթները: Հիմա ժամանակն է թույլ տալ, որ այն սառչի: Մենք ավելացնում ենք սերմերը և ձևավորում մեր նրբաբլիթները: Հիմա կա միայն մի քանի րոպե դրեք դրանք միկրոալիքային վառարանում, կլոր ու կլոր: Դուք կտեսնեք, թե որքան կատարյալ են նրանք:

Եվ, փորձե՞լ եք բրնձի ձվածեղը: Չե՞ք անում Դե, գրեք այս բաղադրատոմսը.

Առնչվող հոդված.
Բրնձի ձվածեղ

Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.