Բալզամիկ սաղարթ

Կարամելացված սեզլոտ սոուսով

Խոստացվածը պարտքն է։ Երեկ, երբ մենք պատրաստում էինք մուգ ֆոնը և խոսում էինք դրա բազմաթիվ խոհարարական օգտագործման մասին, ես ձեզ ասացի, որ այսօր մենք կպատրաստենք դրա հետ բալզամիկ սաղարթը կատարյալ է ծառայելու որպես կողք այս Սուրբ Ծննդյան ցանկացած մսով: Եվ ահա նրանք.

Ունենալով մութ ֆոն արդեն պատրաստված, դրանք կատարելը հեշտ կլինի: Դա կտևի մոտավորապես 35-40 րոպե դրանք պատրաստ լինելու մեջ, թեև եթե չես ուզում վերջին պահին քեզ ծանրաբեռնել ժամանակով, ապա իմ խորհուրդն է դա անել նախօրոք: Առավոտյան առաջին բանը պատրաստեցի, իսկ ճաշի ժամանակ ջերմային հարվածից հետո նրանք համեղ էին:

Իսկ եթե դրանք հերմետիկ տարայի մեջ պահեք սառնարանում, ապա երկու օր հետո կարող եք համտեսել։ Նրանք կատարյալ են փափկամիսով կամ նախուտեստով, ընդ որում երկուսը իդեալական չափաբաժին են յուրաքանչյուր անձի համար, երբ մատուցվում է որպես կողմնակի: Այսպիսով, եթե ձեզ անհրաժեշտ է ավելին անել, մի հապաղեք հարմարեցնել քանակները:

Բաղադրատոմսը

Կարամելացված սեզլոտ սոուսով
Այս բալզամիկ սաղավարտները հիանալի ուղեկցում են կարմիր մսին ​​և նրանց կողքին հիանալի տեսք ունեն ցանկացած խնջույքի սեղանի վրա:
Հեղինակը:
Բաղադրատոմսի տեսակը. Բանջարեղեն
Vառայություններ: 5
Պատրաստման ժամանակը. 
Խոհարարություն 
Ընդհանուր ժամանակը 
Բաղադրությունը `
  • 10 հատ
  • 50 գ կարագի
  • Պտղի աղ
  • ½ թեյի գդալ շաքար
  • Մի շաղ բալզամիկ քացախ
  • 200 մլ մուգ ֆոն (տես բաղադրատոմսը)
Պատրաստում
  1. Մաքրել սոխը և կարմրել դրանք թավայի մեջ միջին/բարձր ջերմության վրա կարագով, երբ այն փրփրացող է, և մի պտղունց աղ: Մոտ 10-15 րոպե մի փոքր կարամելացնելու համար:
  2. Հետո մենք ներառում ենք շաքարավազը և ևս մի քանի րոպե շագանակագույն:
  3. Այնուհետև լցնել բալզամիկ քացախի և մուգ ֆոնի մեջ, որը գրեթե ամբողջությամբ պետք է ծածկի սոխը, և եփել միջին ջերմության վրա 20 րոպե, պահպանելով եռալը։
  4. 20 րոպե հետո սոխը շատ նուրբ կլինի, իսկ սոուսը կթանձրանա։
  5. Բալզամիկ սոխը մատուցում ենք տաք վիճակում՝ մսի հետ։

 


Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

Եղիր առաջին մեկնաբանողը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պահանջվող դաշտերը նշված են *

*

*

  1. Տվյալների համար պատասխանատու ՝ Միգել Անխել Գատոն
  2. Տվյալների նպատակը. Վերահսկել SPAM, մեկնաբանությունների կառավարում:
  3. Օրինականություն. Ձեր համաձայնությունը
  4. Տվյալների հաղորդագրություն. Տվյալները չեն փոխանցվի երրորդ անձանց, բացառությամբ իրավական պարտավորության:
  5. Տվյալների պահպանում. Տվյալների շտեմարան, որը հյուրընկալվում է Occentus Networks (EU) - ում
  6. Իրավունքներ. Timeանկացած պահի կարող եք սահմանափակել, վերականգնել և ջնջել ձեր տեղեկատվությունը: