Ընտանիքին զարմացնելու կատարյալ բաղադրատոմս, ա խոզի միս `գարեջրով: Պարզ բաղադրատոմս, որը պատրաստվում է կարճ ժամանակում:
Խոզի փափկամիսը հարուստ և հյութալի միս է, քիչ յուղով, շատ լավ պատրաստել սոուսներով, դա շատ նուրբ և համեղ է: Մենք պատրաստվում ենք այն պատրաստել Մ արագ կաթսա մեկը, պատրաստման արագ և հեշտ միջոց.
Խոզի մրգահյութ գարեջրով
Vառայություններ: 6
Պատրաստման ժամանակը.
Խոհարարություն
Ընդհանուր ժամանակը
Բաղադրությունը `
- 2 խոզի միս
- 1 բանկա սնկով
- 1 cebolla
- 1 տուփ գարեջուր
- Կես բաժակ ջուր
- 1 բուլյոն խորանարդ
- 1 ճաշի գդալ ալյուր
- 1 տերեւի տերեւ
- SAL
- Նավթ
- Պիմենտա
Պատրաստում
- Պատրաստում ենք փրփրուկները, մաքրում մնացած ճարպերից և աղ ու պղպեղ ավելացնում:
- Կաթսան կրակի վրա դրեցինք լավ յուղով և դրա մեջ լցրեցինք ֆիլեները և շագանակագույնով տաքացրինք բոլոր կողմերից, որպեսզի լավ կնքվի: Մենք հետ ենք քաշվում
- Այդ նույն յուղում մենք դնում ենք թակած սոխը և թողնում ենք այն մոտավորապես 3-4 րոպե, որպեսզի մի փոքր գույն ստանա, սոխի կողքին դնում ենք ալյուրի գդալը և ամեն ինչ խառնվում միասին:
- Մենք դնում ենք բրինձը, ավելացնում ենք գարեջուրը և երբ այն եռում է, թողնում ենք 3 րոպե, որպեսզի ալկոհոլը գոլորշիանա, կես բաժակ ջուր կամ բաժակ ենք դնում, եթե ուզում ենք ավելի շատ սոուս, ցորենի խորանարդ և դափնու տերև, մենք ծածկում ենք կաթսան և երբ գոլորշին սկսում է դուրս գալ, մենք այն թողնում ենք 15-20 րոպե, անջատում ենք կաթսան և թողնում այն այնքան ժամանակ, մինչեւ ամբողջ գոլորշը մարի:
- Մենք բացում ենք սնկով պահածոն և դրանք մի փոքր յուղով տապակի մեջ տապակում:
- Միսը հանում ենք, և երբ այն տաք է, կարող ենք կտրել, սոուսն անցնում ենք խառնիչի միջով, կտրատված մսի և սնկերի հետ միասին կրկին դնում կաթսայի մեջ, տաքացնում ենք այն:
- Եթե սոուսը մի փոքր հոսում է, մի փոքր եգիպտացորենի ալյուր լուծեք մի քիչ սառը ջրի մեջ և այն կավելացնենք սոուսին:
- Մենք դրեցինք սնկով ուղեկցվող աղբյուրի մեջ:
- Եվ պատրաստ է ուտել !!!
2 մեկնաբանություն, թող ձերը
Ողջույն, ես պատրաստել եմ ձեր բաղադրատոմսը և հետևել դրան կետ առ կետ, մինչ դուք այն բացատրում եք: Sirեփամածիկի ցրտից հետո այն դրեցի սառնարան և 3 ժամ հետո փորձեցի կտրել: Առանց առաքելության ամբողջովին վիճարկվում է, չնայած դանակը լավ է ստորագրել, և ամենավատն այն չէ, որ ամենավատն այն է, որ այն ավելի կոշտ է, պարակեթի կտոր է, և ես այն դեն եմ նետել: Ես հարցրել եմ իմ ընտանիքի ինչ-որ մեկին, և նա ինձ ասում է, որ ճնշման կաթսայում դա 10 րոպե է, որպեսզի այն արագ չլինի, շատ ավելի քիչ, և դու ասում ես, որ դա 15-ից 20 րոպե է: Ես չեմ պատրաստվում փորձել ձեր այլ բաղադրատոմսերը, դրանք գրելուց առաջ դուք ինքներդ պետք է պատրաստեք: Դու փչացրեցիր այս ուտեստը ինձ համար:
Մի քանի օր առաջ ես փորձության տակ դրեցի ձեր հիանալի բաղադրատոմսը: truthշմարտությունն այն է, որ դա հաջողվեց, այն փոխեց միայն այն, որ ես միայն 10 րոպե ունեի կաթսայի մեջ և դուրս եկավ հյութեղ և պատրաստ ուտելու: Շատ լավ բաղադրատոմսը.