Շվեյցարական հատիկ սխտորով կարտոֆիլով և մաղադանոսով, շաբաթը սկսել սահուն և հեշտ պատրաստվող բանջարեղենային ուտեստ: Շվեյցարական տաբատը բանջարեղեն է, որը հարուստ է սննդանյութերով և մանրաթելով, Դրանով մենք կարող ենք պատրաստել շատ պարզ ուտեստներ, նաև որպես ուտեստի նվագարկիչ, և եթե դրանք դնում ենք բանջարեղենի մեջ, դրանք շատ լավ են:
Չարդի այս սխտորը սխտորով և մաղադանոսով կարտոֆիլով շատ պարզ է, բայց որպեսզի դրանք այնքան էլ նուրբ չլինեն, ես դրանք պատրաստում եմ ձիթապտղի յուղի, սխտորի և մաղադանոսի տրորած ուղեկցությամբ, դրանք հարուստ են և շատ ավելի համով: ճաշատեսակ իդեալական ընթրիքի համար: Դրանք հաստատ ձեզ դուր կգան !!!
Շվեյցարական մանր բլիթ սխտորով կարտոֆիլով և մաղադանոսով
Հեղինակը: Մոնցե Մորոտե
Բաղադրատոմսի տեսակը. Primero
Vառայություններ: 4
Պատրաստման ժամանակը.
Խոհարարություն
Ընդհանուր ժամանակը
Բաղադրությունը `
- 2 փունջ շվեյցարական բշտիկ
- 3 կարտոֆիլ
- 2-3 սխտոր մեխակ
- Ձիթապտղի յուղ
- Մաղադանոս
- SAL
Պատրաստում
- Մենք լվանում ենք բշտիկը, ցամաքեցնում ենք դրանք, դանակով մաքրում և հեռացնում ենք թելերը բշտիկի ցողուններից:
- Մենք տերևները և ցողերը կտրեցինք փոքր կտորների:
- Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը, լվանում և կտորներով կտրում:
- Մենք կաթսա ենք դնում ջրով և աղով, երբ այն սկսում է եռալ, մենք կտցենք բշտիկն ու կարտոֆիլը եփելու համար, մինչև կարտոֆիլը փափկի:
- Չարդի պատրաստման ընթացքում մենք պատրաստում ենք սոուսը, մաքրում սխտորը և կտրում այն շատ թակած, ինչպես նաև մաղադանոսի տերևները, դնում հավանգի մեջ և մի փոքր մանրացնում, դնում ձիթապտղի յուղի լավ շաղ տալ և լավ խառնում այն:
- Երբ կարտոֆիլն ու բշտիկը եփվեն, լավ ջրահեռացրեք, դրեք ամանի մեջ:
- Մատուցելիս մենք կարող ենք վերևից լցնել այս սոուսը կամ յուրաքանչյուրը համտեսել սոուսով:
- Առայել տաք վիճակում: Եվ պատրաստ է ուտել !!!
Եղիր առաջին մեկնաբանողը